В Сніданку з 1+1 продовжують готувати традиційні українські страви. Цього разу ведучий ранкового проєкту Руслан Сенічкін порадував стравою, яка розриває TikTok. Відео з її приготуванням збирають мільйони переглядів. І це — домашня варена ковбаса.
Як приготувати варену ковбасу: рецепт
Інгредієнти:
- Курячі стегна – 1 кг
- Морква – 1 шт
- Цибуля - 1 шт
- Буряк – 1 шт
- Желатин – 30 г
- Бульйон – 200 мл
- Сушений часник – 10 г
- Сіль, спеції – на смак
Спосіб приготування:
- Нарізати відварені у бульйоні м'ясо без шкірки, моркву та цибулю. Розмішати блендером, додати сушеного часнику, поперчити, посолити та для балансу додатку ложечку цукру.
- З відвереного буряка вичавити сік та додати його в м'ясну масу. Перебити блендером.
- Для формування ковбаси взяти пластикову пляшку, попередньо відрізавши від неї горло. Низ пляшки змасти оливковою або звичайною олією.
- Наповнити пляшку начинням та закрити харчовою плівкою. На ніч залишити в холодильнику до повного застигання.
Loading...
Нагадаємо, в Сніданку з 1+1, який транслюють у будні з 6:30 до 10:00 на телеканалі 1+1 Україна, глядачів очікують свіжі актуальні новини та події, експертні думки та поради, що налаштовують на продуктивний день. Не пропустіть!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати печиво з серіалу Гра в кальмара: рецепт та інструкція до гри