Рататуй: рецепт легкого та соковитого блюда від Руслани Писанки — смачніше, ніж у мультику (відео)

Руслана Писанка у програмі «Твій день» запропонувала смачний та легкий рецепт з сезонних овочів — рататуй. 

Для приготування рататуя необхідно взяти наступні продукти:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт баклажанових рулетиків по-грузинськи з горіховою пастою: швидко та дуже смачно (відео)

Як приготувати рататуй з кабачків, баклажанів та помідорів

Для того, щоб приготувати рататуй необхідно:

►Кабачок, цукіні, баклажан та томати нарізати кільцями однакової товщини (не більше 5 мм), посолити за смаком.
►Змішати олію, нарізаний часник та прованські трави.

Окремо підготувати соус: зняти з томатів шкірку, дрібно нарізати солодкий перець та підсмажити на пательні.

►Викласти на дно форми соус, по черзі викласти нарізані овочі: кабачки, цукіні, баклажани, а потім томати.
►Зверху полити духмяною олією з часником та спеціями.
►Накрити ємність фольгою та поставити в духовку приблизно на 30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рататуй від шеф-кухаря Євгена Клопотенка: рецепт з мультфільму (можна готувати разом з дитиною)

Дивіться відео рецепт приготування чібереків та фаршированих баклажанів від Руслани Писанки: 

Loading...