Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Укр

Діма Борисов поділився формулою успішного бізнесу

Найвідоміший ресторатор України поділився секретами власного успіху.

Як команда «На ножах» врятувала житомирський ресторан із лікарняним інтер’єром (до і після)У минулому випуску програми «На ножах» Ольга Фреймут, Діма Борисов і дизайнери брати Юдіни врятували від краху збитковий ресторан «Котлета» у Житомирі.

Незважаючи на незвичайне меню та неймовірні кулінарні «шедеври», заклад уже давно не відвідували гості. Щоб врятувати ресторан «Котлета» від банкуртсва команда «На ножах» проведела власнику та працівникам закладу майстер-клас.

Так Діма Борисов розповів власнику «Котлети» Андрію, як потрібно заробляти гроші в ресторанній справі. 

Для того, щоб стати успішними, ви повинні чітко розуміти, що ви продаєте, як і навіщо, – переконує Діма Борисов.

Дмитро Борисов також поділився основами ведення успішного бізнесу, так званою концепцією маркентингу.

 1. Продукт.

Ви повинні точно вибрати, який товар або послугу ви будете надаватимете.

2.  Місце.

Залежно від того, де знаходиться ваш ресторан і який у ньому інтер’єр, можна коригувати своє бізнес-спрямування, – каже Діма Борисов.

3. Ціна.

Перед тим, як виставляти ціни, варто задуматися над тим, чи зможуть ваші гості за це заплатити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Діма Борисов розкрив секрет, як формуються ціни в ресторанах

4. Люди.

Від команди закладу залежить те, чи повертатимуться до вас гості та чи рекомендуватимуть вони вас своїм друзям.

5. Просування.

За словами Діми Борисова, треба постійно просувати й рекламувати свій бізнес.

Нагадаємо, що нещодавно команда «На ножах» витягла ресторан із боргової ями.

На ножах
Повні епізоди
На ножах. Повторна перевірка 2 сезон 13 випуск
На ножах. Повторна перевірка 2 сезон 13 випуск
2 сезон 13 випуск
Ресторан Східний експрес у Києві. На ножах 2 сезон 12 випуск
Ресторан Східний експрес у Києві. На ножах 2 сезон 12 випуск
2 сезон 12 випуск
Ресторан Папуляста Дзюня у Києві. На ножах 2 сезон 11 випуск
Ресторан Папуляста Дзюня у Києві. На ножах 2 сезон 11 випуск
2 сезон 11 випуск
Ресторан Каруна у Тернополі. На ножах 2 сезон 10 випуск
Ресторан Каруна у Тернополі. На ножах 2 сезон 10 випуск
2 сезон 10 випуск
Ресторан Тінатін у Києві. На ножах 2 сезон 9 випуск
Ресторан Тінатін у Києві. На ножах 2 сезон 9 випуск
2 сезон 9 випуск
Ресторан Санта Марія у Рівному. На ножах 2 сезон 8 випуск
Ресторан Санта Марія у Рівному. На ножах 2 сезон 8 випуск
2 сезон 8 випуск
Ресторан Гудзон у Черняхові. На ножах 2 сезон 7 випуск
Ресторан Гудзон у Черняхові. На ножах 2 сезон 7 випуск
2 сезон 7 випуск
Ресторан Котлета у Житомирі. На ножах 2 сезон 6 випуск
Ресторан Котлета у Житомирі. На ножах 2 сезон 6 випуск
2 сезон 6 випуск
Ресторан Антей у Києві. На ножах 2 сезон 5 випуск
Ресторан Антей у Києві. На ножах 2 сезон 5 випуск
2 сезон 5 випуск
Ресторан Казка у Києві. На ножах 2 сезон 4 випуск
Ресторан Казка у Києві. На ножах 2 сезон 4 випуск
2 сезон 4 випуск
Ресторан Аркобалено у Вінниці. На ножах 2 сезон 3 випуск
Ресторан Аркобалено у Вінниці. На ножах 2 сезон 3 випуск
2 сезон 3 випуск
Ресторан Мон Сіті у Білій Церкві. На ножах  2 сезон 2 випуск
Ресторан Мон Сіті у Білій Церкві. На ножах 2 сезон 2 випуск
2 сезон 2 випуск
Ресторан Троїця у Требухові. На ножах 2 сезон 1 випуск
Ресторан Троїця у Требухові. На ножах 2 сезон 1 випуск
2 сезон 1 випуск
Більше новин