Не заїдайте стрес цукерками: ці 8 продуктів значно корисніші для вашої нервової системи

У напружений день рука сама тягнеться до шоколадки, печива чи шматка торта. Мабуть, вам знайома ця реакція, коли організм шукає швидку і бажано солодку «втіху». Багато хто звик буквально заїдати стрес солодким, вважаючи це найпростішим способом заспокоїтися.

Та насправді така стратегія працює лише на короткий час. Різкі стрибки цукру в крові можуть, навпаки, посилювати втому, тривожність і нервове напруження. Фахівці наголошують, що набагато ефективніше підтримувати нервову систему правильним харчуванням.

Наприклад, деякі продукти містять речовини, які допомагають нервовим клітинам працювати стабільніше, зменшують запалення та підтримують роботу мозку. І йдеться не лише про солодке. Про такі продукти розповіли у виданні Health.

Жирна риба

Лосось, скумбрія чи сардини — одні з найкращих джерел омега-3 жирних кислот. Ці речовини входять до складу мембран нервових клітин і допомагають мозку формувати нові нейронні зв’язки. Крім того, омега-3 можуть зменшувати запальні процеси, які шкодять нервовій системі. Ще один бонус жирної риби — це вітамін D.

Зелень

Шпинат, рукола чи кейл — справжня знахідка для нервової системи. Листова зелень багата на фолати, які допомагають організму виробляти нейромедіатори — серотонін і дофамін. Саме вони значною мірою впливають на наш настрій. Крім того, зелень містить магній, який бере участь у передачі нервових імпульсів і допомагає організму краще справлятися зі стресом.

Йогурт

На перший погляд, нерви і травлення — зовсім різні системи. Але вчені дедалі частіше говорять про вісь «кишківник — мозок». Йогурт містить корисні бактерії, які підтримують здоровий мікробіом кишківника. А від стану мікрофлори, як показують дослідження, може залежати навіть наш настрій і когнітивні функції.

Насіння гарбуза

Хоч воноі маленьке, але дуже поживне. Насіння гарбуза містить одразу кілька важливих для нервової системи речовин:

• магній, який допомагає передавати нервові сигнали
• цинк, що підтримує роботу мозку
• корисні жири, необхідні для клітинних мембран.

Саме тому жменя насіння може стати простою, але корисною добавкою до раціону.

Вівсянка

Класичний сніданок має значно більше користі, ніж здається. Вівсянка багата на вітаміни групи B, які допомагають нервовим клітинам виробляти енергію та беруть участь у синтезі нейромедіаторів.

Сочевиця

Сочевиця — це джерело рослинного білка, магнію та заліза. Амінокислоти з білка беруть участь у виробленні гормону, який впливає на наш настрій (серотоніну). Залізо, своєю чергою, допомагає транспортувати кисень до мозку та нервових клітин.

Чорниця

Ці темні ягоди багаті на антиоксиданти, які захищають клітини від окисного стресу. Особливу роль відіграють антоціани — речовини, що надають ягодам темного кольору. Вони можуть підтримувати когнітивні функції та допомагати мозку працювати ефективніше.

Шоколад

Так, шоколад теж може бути корисним, але лише темний і в помірній кількості. Він містить флавоноїди — антиоксиданти, які зменшують запалення та можуть захищати мозок. Крім того, темний шоколад містить магній і невелику кількість кофеїну, що стимулює центральну нервову систему.

Жоден продукт не може самостійно вирішити всі проблеми зі здоров’ям. Проте збалансований раціон, у якому є різноманітні поживні продукти, може суттєво підтримати роботу нервової системи і допомогти організму краще справлятися зі стресом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Домашнє, безлактозне чи рослинне: лікар пояснив, яке молоко найкраще для здоров’я