Коли кава замість бадьорості забирає сили: дієтологиня пояснила, як правильно пити улюблений напій
Мільйони людей починають ранок із кави, навіть після того, як роками чують, що вона шкідлива, але насправді все залежить від того скільки її пити.
Кава — один із найсуперечливіших напоїв у світі. Її п’ють удома, на роботі, в дорозі й «на бігу», хоча навколо неї роками крутяться «страшилки», мовляв, вона зневоднює організм, шкодить серцю, вимиває кальцій і навіть може провокувати онкологію. Попри це, мільйони людей не уявляють свого дня без чашки ароматної кави і, як виявляється, не дарма.
Чи справді кава така небезпечна і як пити її так, щоб отримувати не лише задоволення від смаку, а й користь для організму — пояснила дієтологиня Оксана Скиталінська.
Чому кава бадьорить і коли її ефект зникає?
Секрет бадьорості після кави у кофеїні. Саме він активує нервову систему та допомагає нам відчувати приплив енергії. Уже через 45 хвилин після чашки кави близько 90% кофеїну потрапляє в кров, а відчуття бадьорості може тривати до 4,5 години.
Проте далі ефект поступово зникає і на зміну енергії приходить втома. Особливо це відчутно, якщо пити каву у другій половині дня. Причина проста: протягом дня в нашому мозку накопичується речовина аденозин, яка сигналізує організму, що пора відпочити. Кофеїн тимчасово блокує ці сигнали, «обманюючи» мозок. Але якщо робити це постійно, то наш організм адаптується навіть до цього.
Якщо пити каву щодня й у великих кількостях, мозок починає захищатися та утворює більше аденозинових рецепторів. Саме тоді кава перестає нас бадьорити, з’являється хронічна втома і головне — її хочеться пити ще більше, але це безрезультатно, бо очікуваного ефекту майже немає.
Це замкнене коло з якого можна вийти лише одним способом — контролювати споживання кави, наскільки б сильно ви її не любили.
Скільки кави можна пити без шкоди?
За словами дієтологині, максимальна безпечна доза кофеїну — до 300 мг на день. У середньому це 2–3 чашки кави, залежно від міцності та способу приготування.
А от перевищення цієї норми може призводити до перевтоми, проблем зі сном та навантажень на серцево-судинну систему. Якщо є залежність від кави, зменшувати кількість чашок потрібно поступово, а не різко.
Як пити каву з користю: прості правила
Каву варто пити не більше 2–3 разів на день та бажано до 15:00. Натомість у другій половині дня краще обрати неміцний зелений чай або інший напій.
Ще один нюанс: не замінюйте кавою сон, якщо є можливість, то краще коротко подрімати до 15:00. Та знайоме чи не всім правило — не пийте каву ввечері або на ніч.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Прихований цукор і ароматизатори: що насправді містять магазинні смузі та як обрати якісний напій без шкоди для здоров’я
