Як зменшити витрати на продукти: 6 простих звичок, які допоможуть заощадити гроші

Існує кілька звичок, які допоможуть заощадити гроші під час походу до магазину. І про деякі з них ви, можливо, навіть не замислювалися, стверджують експерти Школи громадського здоров’я Гарвардського університету.

Ось кілька простих підходів, які допоможуть одночасно скоротити витрати та кількість сміття.

1. Складайте меню на тиждень

Це зовсім не означає, що потрібно складати детальне меню на кожен день. Потрібно просто заздалегідь вирішити, що ви будете готувати найближчими кількома днями, а потім скласти список продуктів саме під ці страви. Це допоможе не купувати зайвого та зменшить ймовірність того, що продукти зіпсуються раніше, ніж ви до них дійдете. Також не забувайте перед походом до супермаркету заглянути в холодильник і морозилку - ви можете бути здивовані, побачивши, що частина того, що вам потрібно на тиждень, насправді вже у вас є.

2. Не ходіть до магазину голодними

Це просте правило, як не дивно, дуже допомагає заощадити гроші. Перекусіть перед походом у магазин, і імпульсивних покупок буде в рази менше.

3. Купуйте швидкопсувні продукти невеликими порціями

Велика упаковка не завжди означає економію. Якщо частина того, що ви купили, опиниться у сміттєвому відрі, знижка перестане бути вигідною. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (Food and Agriculture Organization of the United Nations) називає однією з причин харчових відходів надмірні покупки та відсутність планування. Продукти, придбані за акцією або у великій кількості, можуть не вписатися в раціон сім’ї та зіпсуватися до того, як їх встигнуть використати. Тому овочі, фрукти, зелень, молочні продукти та інші швидкопсувні продукти краще купувати в такій кількості, яку ви дійсно встигнете з’їсти.

4. Купуйте заморожені та консервовані продукти

Свіжі продукти не завжди виявляються найвигіднішим варіантом, особливо якщо мова йде про невелику сім’ю, в якій не встигають з’їсти все до закінчення терміну зберігання. Заморожені овочі, ягоди, риба, консервовані бобові та деякі інші продукти можуть зберігатися значно довше і допомагають зменшити кількість зіпсованої їжі.

5. Порівнюйте ціну не за упаковку, а за одиницю продукту

Велика упаковка або яскравий напис «вигідно» ще не гарантують низьку ціну. Порівнюйте вартість продуктів за однакову кількість - наприклад, за кілограм або літр. Це особливо корисно, коли поруч стоять упаковки різної ваги за акційною ціною.

6. Використовуйте один продукт одразу в кількох стравах

Один із найзручніших способів заощаджувати - купувати продукти, які можна використовувати по-різному. Наприклад, упаковка курячого філе може стати основою для супу, салату та гарячої страви, а овочі можна запекти, додати в омлет або використати для рагу. Так покупки перетворюються не на набір випадкових продуктів, а на кілька заздалегідь продуманих страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Одна проста дія, що зекономить сотні гривень: лайфхак, як непомітно скоротити рахунки за світло