Кофе или черный чай: какой напиток лучше помогает проснуться и сосредоточиться

Утро для многих начинается с чашки кофе или черного чая. Оба напитка помогают избавиться от сонливости, улучшают концентрацию и поддерживают бодрость. Однако по содержанию кофеина между ними есть заметная разница, которая влияет на силу стимулирующего эффекта.

В чем разница между кофе и чаем

Главная причина, по которой эти напитки помогают проснуться, - кофеин. Он влияет на центральную нервную систему, уменьшает чувство усталости и повышает внимательность.

По данным клиники Mayo, стандартная чашка заваренного кофе объемом 237 мл содержит примерно 96 мг кофеина. В такой же порции черного чая его около 48 мг.

Таким образом, кофе обычно обеспечивает примерно вдвое большую дозу кофеина. Именно поэтому он чаще подходит тем, кому нужно быстрее справиться с утренней сонливостью.

Однако точное количество вещества зависит от сорта зерен или чайного листа, способа приготовления, крепости напитка и размера чашки.

Почему чай может быть более мягкой альтернативой

Черный чай также стимулирует нервную систему, но обычно содержит меньше кофеина, чем кофе. Поэтому его эффект может быть менее интенсивным.

Кроме кофеина, чай содержит аминокислоту L-теанин. Ее изучают из-за возможного влияния на внимание и когнитивные функции. Сочетание кофеина и L-теанина может способствовать концентрации, хотя реакция зависит от человека, а научные данные о преимуществах этого сочетания еще накапливаются.

В материале Гарвардской медицинской школы также обращают внимание на то, что оба напитка содержат полифенолы - растительные соединения с антиоксидантными свойствами.

Что лучше пить утром

Выбор зависит от того, какого эффекта ожидает человек.

• Кофе подойдет тем, кому нужен более выраженный стимулирующий эффект и больше кофеина.
• Черный чай станет альтернативой для тех, кто хочет получить меньшую дозу кофеина и предпочитает более мягкий напиток.

Если после кофе появляется дрожь, учащенное сердцебиение или чувство тревоги, стоит попробовать уменьшить порцию или перейти на чай. В то же время чувствительность к кофеину индивидуальна, поэтому даже черный чай может вызывать неприятные реакции.

Сколько можно пить без вреда для здоровья

По оценке Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), для большинства здоровых взрослых до 400 мг кофеина в день обычно не связано с негативными последствиями. Однако это не означает, что такое количество подходит каждому.

Избыток кофеина может вызывать бессонницу, нервозность, дрожь и учащенное сердцебиение. Особенно важно контролировать его количество во второй половине дня, поскольку он способен ухудшать ночной сон.

Беременным рекомендуется ограничивать кофеин до 200 мг в сутки. 

Таким образом, если нужен более сильный утренний стимул, обычно предпочтительнее кофе. Черный чай подойдет тем, кто хочет получать меньше кофеина. Однако ни один из напитков не заменит полноценного ночного отдыха.