3 признака спелых мандаринов: советы Константина Грубича в "Сніданку з 1+1"

Недавно в Украину из Египта попала партия "ядовитых" мандаринов - уровень пестицидов в них превышал норму в 33 раза. Благодаря единой системе быстрого оповещения удалось оперативно изъять фрукт из реализации. Однако даже мандарины с нормальным содержанием химикатов могут оказаться невкусными и испорченными после покупки. Как правильно выбирать мандарины, рассказал Костянтин Грубич в "Сніданку з 1+1", который выходит по будням с 06:30 до 09:30 в эфире телеканала 1+1 Украина и на YouTube.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что будет с ценами на фрукты на Новый год 2024 и при чем здесь блокада границ (объяснили в "Сніданку з 1+1")

Чем полезны мандарины

Как и все цитрусовые, мандарины содержат много клетчатки и витамина С. Норма потребления - 2 штуки в день. Врачи советуют воздержаться от потребления этого фрукта людям, имеющим проблемы с желудком, и беременным. 

"Классно сочетать мандарины с железосодержащими продуктами, потому что в этом фрукте очень много витамина С, а железо очень классно усвоится с витамином С. Хорошо будет салат делать с печенью или мясом и мандаринками", - отмечает диетолог София Шпак.

Как выбирать спелые мандарины

1. С зелеными пятнами - недозрелый или испорченный.
2. Плесень, влажный блеск, вмятины - сигнал того, что мандарин уже несвежий.
3. О качестве свидетельствуют брызги при чистке и кожура, которая хорошо и легко отшелушивается. 

Фото: Unsplash

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 продуктов, которые на самом деле согревают зимой

Нужно ли мыть мандарины перед употреблением

Специалисты советуют обязательно мыть мандарины и все импортные продукты с кожурой. При транспортировке из страны-экспортера такие фрукты всегда обрабатывают специальными веществами. Даже если мы счищаем кожицу перед употреблением, следы химикатов остаются на руках.

Признаки спелых мандаринов: как не ошибиться в выборе новогоднего фрукта | Знаю - потребляю в "Сніданку з 1+1", который выходит по будням с 06:30 до 09:30 в эфире телеканала 1+1 Украина и на YouTube: