UA RU

Рецепт від Руслана Сенічкіна: паштет із курячої печінки

Завтрак с 1+1

Ведучий 1+1 розповів, як приготувати смачний паштет у домашніх умовах.

У програмі Сніданок з 1+1 Руслан Сенічкін поділився простим рецептом паштету з курячої печінки.

Інгредієнти

Печінка куряча – 1 кг.

Цибуля – 400 г.

Яєчний жовток – 5 шт.

Портвейн – 3 ст.л.

Вершкове масло – 200 г.

Вершки – 300 г.

Спеції за смаком.

Приготування

1. Промити курячу печінку.

Вона має бути блискучою, ледве помітного рожевого кольору. При натисканні на печінку пальцем, не повинна утворюватися ямка, – каже Руслан Сенічкін.

2. На розігріту пательню додати рослинну олію та вершкове масло.

3. Порізати цибулю, викласти на пательню. Смажити до прозорості та м'якості цибулі.

4. Додати на пательню печінку.

Не варто її довго смажити, інакше печінка стане гумовою та сухою. Краще замочити її в молоці на півгодини, – радить експерт.

5. Висипати суміш у миску. Додати жовтки та портвейн.

6. Перемішати до утворення кремоподібної маси.

7. Додати збиті вершки. Перемішати.

Щоб вони були пухкими, збивайте їх холодними, – радить Руслан Сенічкін.

8. Перекласти паштет у тарілку. Додати вершкове масло та листя чебрецю. 

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю