Салат с фунчозой от певицы ТАYANNA (рецепт)

Каждую пятницу в утреннем шоу Сніданок з 1+1 в рубрике Правила Сніданку к Руслану Сеничкину в гости будут приходить известные украинские звезды. Первой на звездную кухню пожаловала певица TAYANNA, которая приготовила необычное блюдо – салат с фунчозой, а после – станцевала с Русланом танго. Отметим, по хештегу #співайтанцюйготуй есть много интересных видео, может быть и ваше!

«На кухне сейчас горячо, ведь ко мне пришла фантастическая женщина – певица TAYANNA. И я чувствую, что на кухне родится новый гастрономический хит»,– именно так встретил Руслан Сеничкин певицу на своей кухне.

Салат с фунчозой от ТАYANNA:

Ингредиенты:

Фунчоза (рисовая лапша) – 200 гр

Огурец – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Зелень – 40 гр

Соевый соус – 2 ст.л.

Стебель сельдерея – 2 шт.

Помидоры черри – 5 шт.

Пекинская капуста – 60 гр

Специи – по вкусу

Кунжутное масло – 2 ст. л.

Соус чили – 0,5 ст.л.

Имбирь – 30 г

КАК ГОТОВИТЬ САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ ОТ TAYANNA:

1. Фунчозу заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут. Когда вы ее достанете, нужно будет промыть холодной водой, чтобы она не слиплась.

2. Нарезаем морковь соломинкой, помидоры черри – пополам, сельдерей кольцами, чистим и нарезаем кубиками огурцы, режем пекинскую капусту. На среднем огне жарим овощи на растительном масле. Сначала пассеруем морковь, потом добавляем сельдерей, пекинскую капусту, огурцы и помидоры. Все тушим.

3. Добавляем по вкусу соль, специи.

4. Снимаем с огня и добавляем соевый соус и немного зелени.

5. Готовим соус. В отдельную миску наливаем кунжутное масло, соус чили, добавляем имбирь, предварительно натираем его на терке, специи – по вкусу.

6. Соус готов, фунчоза тоже готова. Теперь к овощам добавляем фунчозу и соус. Все перемешиваем. Блюдо готово.

Отметим – уже вскоре на кухню к Руслана Сеничкина приедет Настя Каменских, группа БEZ ОГРАНИЧЕНИЙ и другие певцы.