UA RU

Пиріг із в'яленими сливами: Рецепт Валентини Хамайко

Сніданок. Вихідний
©© instagram @valentinakhamaiko

Валентина Хамайко поділилася рецептом солоного пирога із в'яленими сливами.

Існує безліч рецептів солодкої здоби зі сливами. У програмі Сніданок. Вихідний Валентина Хамайко розповіла, як можна надати їм нового смаку і приготувати солоний пиріг із в'яленими сливами та моцареллою.

Перш за все необхідно зів'ялити сливи. Для цього розріжте сливи навпіл, дістаньте кісточки і розкладіть їх на паргамент дека. Поставте його у розігріту до 100 градусів духовку (режим конвекції) на 3-4 години.

Залиште  щілину у дверцятах, аби зайва волога випаровувалась. 

Коли слива пустила сік, покладіть на кожну тоненькі скибочки часнику і посипте сіллю та пряними травами (чебрецем, наприклад). Повертаємо у духовку ще на одну годину. Температура лишається та сама. 

Інгредієнти для:

- тіста

200г борошна

50г вершкового масла

2ч.л. цукру

1/2 ч.л. солі

1 яйце

1г дріжджів

- начинки

3шт. цибулі

3шт. моцарели

8шт. в'ялених сливок

за смаком чебрецю

Можна використовувати будь-який вид тіста: пісочне, дріжджове, листкове.  

Приготування

1. Перетерти борошно, цукор, сіль, масло. Коли суміш стала крихкою додайте дріжджі, яйце та трішки молока. Залишити тісто «відпочивати» на 1 годину. 

2. Тим часом нарізаємо напівкільцями цибулю, щоб її карамелізувати. Найкраще для цього згодиться вершкове масло. Викладайте на пательню масло, цибулю і додайте трошки солі, щоб цибуля швидше пустила сік. Коли цибуля розм'якне, додайте цукор. Зніміть з вогню.

3. Розкатайте тісто і викладіть карамелізовану цибулю за 2 см від краю. Додайте шматочки моцарелли та сливи. Загорніть краї тіста.

4. Покладіть пиріг у доховку, розігріту до 190 градусів на 20 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Поради дієтолога: Скільки можна їсти слив, щоб не набрати зайву вагу.

Телесніданок

Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж –  Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж – Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю