Обираємо корисну сметану: поради Констянтина Грубича у "Сніданку з 1+1"

Як обрати якісну сметану: на що варто звертати увагу.
Сметана — унікальний продукт для слов'янської кухні. Більше ніде у світі вона не має такої популярності, як у Східній Європі. Завдяки цьому галузь її виробництва гарно розвинена в Україні, а на полицях магазинів завжди є широкий асортимент товару. Та не все так просто: не вся сметана має високу якість. Як обрати якісний продукт, пояснив Костянтин Грубич у "Сніданку з 1+1", який виходить у будні з 06:30 до 09:30 в ефірі телеканалу 1+1 Україна та на YouTube.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому печиво може бути небезпечним для здоров'я: пояснення Костянтина Грубича у "Сніданку з 1+1"
Чому сметана корисна
"Сметана — надзвичайно корисний продукт, адже в ньому є все. Він підвищує апетит та нормалізує мікрофлору", — головний технолог групи молочних компаній Наталія Васильєва.
Як обрати якісну сметану: прості поради
- Домашня сметана із ринку не має гарантованої безпеки. Невідомо, чи виробник дотримувався належних умов приготування, а тому Констянтин Грубич радить споживати продукт ліцензійної якості.
- На магазинних полицях часто поряд зі сметаною є так званий сметанний продукт. Його утворюють з використанням шкідливих рослинних жирів.
- У складі якісної сметани мають бути лише вершки та закваска.
- Справжня сметана на пакуванні не може мати варіацій назві, по типу "сметанка" чи "сметаночка".
- Термін придатності має бути не більше 7 днів.
- Якість сметани можна перевірити за допомогою гарячої води. Справжня сметана має розчинитися в окропі, а якщо є домішки, то їх буде видно у розчині.
Фото: Freepik
Дивіться "Сніданок з 1+1" по будням з 07:00 до 09:30 в ефірі телеканалу 1+1 Україна та на YouTube, а також "Сніданок. Вихідний" у суботу та неділю з 6:30 до 9:30. Також переглянути проєкт можна на платформі онлайн-телебачення Київстар ТБ.
"Сніданок з 1+1" в соцмережах:
Нагадаємо, для того, аби 1+1 Україна був у переліку каналів вашого телевізора/приймача (для налаштування прийому 1+1 Україна через Т2), необхідно провести процедуру повторного сканування телеканалів. Наводимо інструкцію, як це зробити.