Справжній смак Туреччини: рецепт вишуканого пирога з баклажанів від Валентини Хамайко
Сніданок з 1+1
06:30
Будні
Рецепт пікантної і дуже соковитої турецької страви Патлікан капама у Сніданку з 1+1
Спробуйте справжній смак Туреччини з вишуканою стравою — Патлікан капама, яку приготувала Валентина Хамайко у Сніданку з 1+1. Прикрашена свіжою зеленню з баклажанами і рисом, Патлікан капама стане справжньою східною окрасою вашого українського столу.
Інгредієнти:
- Баклажан - 2 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Солодкий перець - 2 шт.
- Томати - 3 шт.
- Часник - 3 зуб.
- Куряче філе - 400 г
- Спеції - на смак
- Куркума - на смак
- Аджика - 200 мл.
- Твердий сир - 200 г
- Зелень - на смак
Приготування:
- Нарізати баклажани на тонкі слайси
- Обсмажити баклажани на грилі, аби вони стали пластичними
- На пательні обсмажити курку разом з дрібно нарізаним перцем і томатами
- Додати до суміші на пательні рис і аджику
- Викласти баклажани у форму для запікання
- Посипати тертим сиром
- Додати начинку з пательні
- Зверху посипати сиром
- Накрити верхнім шаром баклажанів
- Випікати в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З несподіваним підходом до начинки: рецепт піци у формі троянди від Єгора Гордєєва
Новини по темі
Гороскоп на 9 жовтня для всіх знаків зодіаку: перед вами відкриються нові можливості
Трендова східна страва: рецепт легкого салату з запеченим перцем від Єгора Гордєєва
В Україні з'явилась нова професія чизмонгер — пояснюємо, хто це і чим він займається
Гороскоп на 8 жовтня для всіх знаків зодіаку: що раніше ігнорували - сьогодні матиме великий вплив