Свіже доповнення до літнього столу: апетитна окрошка від Валентини Хамайко

Рецепт окрошки від Валентини Хамайко із картоплею, огірками, вареною шинкою та редискою,  що заправлена кефіром і прикрашена ароматною зеленню, стане ідеальним доповненням до вашого літнього меню. Більше рецептів дивіться у Сніданку з 1+1, що виходить у будні з 06:30 до 09:30 на телеканалі 1+1 Україна.

Інгредієнти:

• Картопля - 2 шт.
• Огірки - 2 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Варена шинка - 300 гр.
• Редиска - 5-6 шт.
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Кріп - 1 гілочка 
• Кінза - 1 гілочка 
• Сіль 
• Кефір для заправки 

Приготування:

1. Нарізати огірок, яйця, шинку, редиску і картоплю у формі кубиків 
2. Додати зелень і сіль
3. Залити кефіром і прикрасити нарізаними кропом