Свежее дополнение к летнему столу: аппетитная окрошка от Валентины Хамайко

Рецепт окрошки от Валентины Хамайко с картофелем, огурцами, вареной ветчиной и редисом, заправленной кефиром и украшенной ароматной зеленью, станет идеальным дополнением к вашему летнему меню. Больше рецептов смотрите в Сніданку 1+1, который выходит по будням с 06:30 до 09:30 на телеканале 1+1 Украина.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Вареная ветчина - 300 гр.
• Редиска - 5-6 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Укроп - 1 веточка 
• Кинза - 1 веточка 
• Соль 
• Кефир для заправки 

Приготовление:

1. Нарезать огурец, яйца, ветчину, редис и картофель в форме кубиков 
2. Добавить зелень и соль
3. Залить кефиром и украсить нарезанным укропом