І вино теж: вчені назвали три несподівані продукти, які сприяють довголіттю

Багато людей вважають чорний шоколад, сир і червоне вино просто смачними продуктами, які додають насолоди життю. Однак останні наукові дослідження доводять, що вони не лише приносять користь організму, а й можуть сприяти довголіттю.

Виявляється, секрет їхньої дії криється у здатності впливати на клітини нашого тіла, покращуючи їхню роботу і запобігаючи передчасному старінню. Детальніше про це розповіли у Сніданку з 1+1. 

Чорний шоколад

Головний секрет чорного шоколаду — це наявність флавоноїдів, особливих сполук, що мають значні антиоксидантні властивості. Вони захищають клітини від руйнування, зменшують запальні процеси в організмі та позитивно впливають на серцево-судинну систему.

За даними досліджень, регулярне, але помірне споживання чорного шоколаду може знижувати рівень шкідливого холестерину (LDL) і підвищувати рівень корисного (HDL), що сприяє здоров’ю судин. Однак важливо пам’ятати, що максимальну користь приносить саме шоколад із високим вмістом какао (не менше 70%) і без зайвих добавок, таких як цукор або молоко.

Сир

Сир не тільки є улюбленим продуктом багатьох гурманів, а й вважається потужним джерелом кальцію, білка та корисних жирів. Завдяки високій концентрації цих елементів він відіграє ключову роль у зміцненні кісткової тканини, запобігаючи розвитку остеопорозу, особливо у літньому віці.

Проте не менш важливим є його вплив на мозок. Дослідження показують, що деякі ферментовані види сиру містять речовини, які покращують когнітивні функції, пам’ять та зменшують ризик нейродегенеративних захворювань. Важливо обирати натуральні, витримані сири, багаті пробіотиками та корисними жирами, такі як пармезан, чеддер чи брі. 

Червоне вино

Червоне вино здавна вважається напоєм, що приносить користь здоров’ю і це не безпідставно. Один із ключових компонентів, що робить його особливим — ресвератрол. Цей антиоксидант виробляється природним шляхом у шкірці червоного винограду і відіграє важливу роль у захисті серця. Крім того, позитивно впливає на мозок, знижуючи ймовірність появи таких захворювань, як хвороби Альцгеймера та Паркінсона.

Однак медики наголошують: користь червоного вина проявляється лише за умов помірного вживання. Вважається, що оптимальна доза для дорослої людини — не більше одного келиха на день для жінок і двох келихів для чоловіків. Надмірне споживання алкоголю, навпаки, може призвести до проблем зі здоров’ям.

Науковці впевнені, що додавання чорного шоколаду, сиру та червоного вина у ваш раціон може мати значні переваги для здоров'я, але лише за умови помірного вживання. Надлишок цих продуктів, особливо з високим вмістом жирів, солі або алкоголю, може спричинити протилежний ефект, тож не варто забувати про збалансоване харчування, фізичну активність і здоровий спосіб життя.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Той самий дубайський шоколад: рецепт приготування трендового смаколику в домашніх умовах