Фірмова окрошка від Руслани Писанки: рецепт найпопулярнішої страви літа
Руслана Писанка ділиться рецептом окрошки на айрані, яку готував ще її дідусь.
Кулінарний хіт літа Руслана Писанка приготувала в ефірі денного шоу «Твій день» і поділилася рецептом з глядачами. Щоб приготувати фірмову окрошку за рецептом Руслани Писанки нам знадобиться:
- Огірки – 3 шт
- Редис – 8 шт
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Варена картопля – 4 шт
- Яйця – 4 шт
- Кріп – 1 пучок
- Сметана – на смак
- Жовток – 1 шт
- Айран – на смак
- Гірчиця міцна – 2 ст. л.
Починаємо нарізати окрошку. Обов’язково використовуємо кріп для літнього смаку. Секретний інгредієнт від дідуся Руслани Писанки: беремо жовтки зварених яєць та міцну гірчицю. Робимо з цього «помадку». Після того, заправляємо суміш айраном.
А тепер фірмова подача окрошки від Руслани Писанки — дивись у сюжеті денного шоу «Твій день» за 24 червня.