Кулінарний ребус: яку страву готувала Валентина Хамайко у "Сніданку з 1+1" (рецепт)
Онлайн ребус: вгадайте страву на фото та дізнайтеся рецепт.
Ведуча "Сніданку з 1+1", що виходить у будні з 06:30 до 09:30 на телеканалі "1+1 Україна", ведуча Валентина Хамайко приготувала романтичну страву до Дня закоханих. Розгадайте наш ребус за картинкою, а ми поділимося рецептом.
Кулінарний ребус: підказка
Для приготування страви необхідні наступні інгредієнти:
- Масло вершкове – 200 г
- Кефір або ряжанка – 80-100 мл
- Яєчний жовток – 1 шт.
- Борошно – 300 г
- Сіль 2-3 дрібки
- Начинка — солодка, солона
Відповідь: печиво "Конвертики" з начинкою.
Як приготувати печиво "Конвертики"
- Замішуємо тісто. На 300 г борошно достатньо 80 г рідини. Це може бути вода, кефір або ряжанка. Додати масло, сіль. Замісити тісто так, щоб воно не липло до рук.
- Розкочуємо тісто тоненьким шаром. Вирізаємо квадратики для печива. Можна використовувати лінійку.
- Збиваємо один яєчний жовток. Змащуємо ним квадратики з тіста.
- Готуємо начинку: це може бути перетерта малина, сир з родзинками, капуста, м'ясо. Викладаємо начинку на середину тіста. Загортаємо хвостики тіста у формі конвертика так, щоб верхній залишився вільним.
- Викладаємо готові конвертики на попередньо вкрите пергаментом деко, змащуємо страву жовтком. Ставимо в розігріту духовку та випікаємо до легкого золотистого кольору.
