Постные голубцы с картофелем и грибами: рецепт от Валентины Хамайко в "Сніданку з 1+1"

Сніданок з 1+1
06:30
Будні
Рецепт постных голубцов с картофелем и грибами: видео Сніданку з 1+1
Freepik

Вкусное блюдо на период Великого поста.

Поделиться:

В Украине среди верующих продолжается Великий пост 2023. В этот период следует придерживаться ограничений в еде, в частности запрещается употреблять пищу животного происхождения. В "Сніданку з 1+1" ведущая Валентина Хамайко предлагает приготовить постные голубцы с картофелем и грибами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вторая седмица Великого поста: что можно есть и что нельзя делать

Постные голубцы с картофелем и грибами: рецепт

Ингредиенты:

  • капуста - 1 шт.
  • картофель - 1 кг
  • шампиньоны - 600 г
  • овощной бульон - 1,5 л
  • морковь - 1 шт.
  • белые грибы (сушеные) - 10 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • зелень - 1/2 пучка
  • соль и перец - по вкусу
  • масло для жарки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Великий пост 2023: календарь питания по дням

Рецепт постных голубцов с картофелем и грибами

1. Отварить капусту, чтобы листочки были мягкими и пластичными.

2. Нарезать и прожарить шампиньоны, добавить к ним белые грибы, измельченный лук и натертую мелко морковь, протушить. Приготовить картофельное пюре.

3. Смешать пюре и зажарку, а затем сформировать голубцы. Выложить их на сковородку и прожарить. Подать к столу.

Новости по теме