Гарячі бутерброди з печерицями: хрустка закуска, яку можна приготувати за 15 хвилин

Печериці, обсмажена цибуля, розплавлений сир і ніжна кремова начинка - саме так виглядають гарячі бутерброди, які зникають зі столу ще теплими. Цей простий рецепт готується приблизно за 15 хвилин, а для нього знадобляться звичайні тостові скибочки, гриби, твердий сир, зелень і крем-сир.

Інгредієнти на 12 бутербродів:

• печериці - 500 г;
• цибуля - 2 шт.;
• квадратний тостовий хліб - 12 скибочок;
• кріп - невеликий пучок;
• твердий сир, бажано моцарела – 180-200 г;
• крем-сир Philadelphia Original – 130-175 г;
• сіль - за смаком;
• олія - для смаження.

Приготування

1. Печериці очистіть і наріжте невеликими кубиками, так само подрібніть цибулю. На розігрітій пательні з невеликою кількістю олії обсмажте їх разом до м’якості та золотистої скоринки. Грибну начинку зніміть з вогню й залиште трохи охолонути.
2. Тим часом натріть моцарелу на дрібній тертці, а зелень дрібно посічіть. З’єднайте сир, зелень, крем-сир і гриби з цибулею, приправте сіллю та добре перемішайте до однорідної маси.
3. Скибочки тостового хліба розкладіть на деку, застеленому пергаментом, і щедро викладіть зверху грибну начинку. Відправте бутерброди в духовку, розігріту до 200 °C, приблизно на 10-13 хвилин. Готові тости мають підрум’янитися по краях, а сирна начинка - добре розплавитися.

   • Швидкий сніданок за 10 хвилин: простий рецепт італійського бутерброда, який ви захочете готувати щодня 13:52 | 01.10.2025
   • Сенічкін поділився рецептом найкращого шкільного бутерброда 16:03 | 07.09.2015