У супермаркеті рука тягнеться або до великого соковитого апельсина, або до маленьких яскравих мандаринів, які так легко чистяться й асоціюються із зимовими святами. Здається, різниця між ними мінімальна, адже вони обидва цитрусові з вітаміном С. \
Та експерти з харчування запевняють: ці фрукти по-різному впливають на організм і вибір між ними варто робити не лише до свого смаку. Розповідаємо, у чому клементини й апельсини насправді відрізняються.
Один середній апельсин покриває майже всю добову потребу організму у вітаміні С (у середньому фрукті міститься 82,7 міліграма (мг) вітаміну С, що становить приблизно 90-109% від добової норми). Тому для підтримки імунітету достатньо з’їсти лише один фрукт.
Також апельсини містять клітковину, калій, магній та фолати — речовини, важливі для роботи серцево-судинної системи та нормального травлення. А флавоноїди, яких багато в апельсинах, допомагають боротися з окислювальним стресом і можуть знижувати ризик хронічних захворювань.
Один клементин містить менше вітаміну С (36,1 мг), ніж апельсин, але стандартна порція з двох плодів майже зрівнюється з ним за користю. Нікому не секрет, що мандарини простіше чистити, вони солодші та менш кислі, а також зазвичай легше засвоюються організмом.
Попри менший розмір, вони містять клітковину, калій, кальцій, фолати, холін і антиоксиданти, тобто майже все те саме, що й апельсини.
Обирайте апельсини, якщо:
Або віддайте перевагу мандаринам, якщо:
Простими словами, жоден із цих цитрусів «не програє», вони просто працюють по-різному. Апельсини заохочують кількістю вітаміну С, а мандарини — зручністю та м’яким впливом на травлення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не лише корисний перекус: 7 неочевидних властивостей бананів, про які мало хто знає