Это маленький взрыв вкуса, который превращает любое блюдо в настоящий гастрономический шедевр. И самое приятное то, что готовить ее чрезвычайно просто.
Этот рецепт подходит даже тем, кто никогда не стоял долго на кухне. Всего несколько свежих овощей, минимум времени и усилий, и вы получаете насыщенную, пикантную аджику, которая станет любимым дополнением к обеду, ужину или праздничному столу.
Попробуйте приготовить аджику по рецепту Руслана Сеничкина и она обязательно станет вашим кулинарным «маст-хэвом»!
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Томаты, болгарский перец, перец чили и чеснок тщательно моем, нарезаем и измельчаем в блендере до однородной массы.
2. Добавляем свежую петрушку, уксус и сахар.
3. Еще раз взбиваем все в блендере, чтобы аджика имела гладкую, насыщенную консистенцию.
Готовую аджику можно подавать сразу или хранить в холодильнике. Она идеально дополнит мясо на гриле, свежие овощи, бутерброды.
Руслан Сеничкин отмечает: секрет настоящей аджики в свежести ингредиентов и гармонии вкуса. Не бойтесь экспериментировать: чуть больше чили для остроты, чуть меньше сахара, если любите классическую кислинку томатов. Главное - готовить с любовью и вкусом, и ваши блюда заиграют новыми красками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сливовый пирог по рецепту Валентины Хамайко: готовится легко и съедается быстро