Домашняя аджика: простой рецепт от Руслана Сеничкина, который станет вашим фаворитом

Это маленький взрыв вкуса, который превращает любое блюдо в настоящий гастрономический шедевр. И самое приятное то, что готовить ее чрезвычайно просто.

Этот рецепт подходит даже тем, кто никогда не стоял долго на кухне. Всего несколько свежих овощей, минимум времени и усилий, и вы получаете насыщенную, пикантную аджику, которая станет любимым дополнением к обеду, ужину или праздничному столу.

Попробуйте приготовить аджику по рецепту Руслана Сеничкина и она обязательно станет вашим кулинарным «маст-хэвом»!

Домашняя аджика по рецепту Руслана Сеничкина

Ингредиенты:

• Томаты – 2 шт.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Чеснок - 3 зубка
• Петрушка – 20 г
• Уксус – 1 ч. л.
• Сахар – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Томаты, болгарский перец, перец чили и чеснок тщательно моем, нарезаем и измельчаем в блендере до однородной массы.

2. Добавляем свежую петрушку, уксус и сахар.

3. Еще раз взбиваем все в блендере, чтобы аджика имела гладкую, насыщенную консистенцию.

Готовую аджику можно подавать сразу или хранить в холодильнике. Она идеально дополнит мясо на гриле, свежие овощи, бутерброды.

Руслан Сеничкин отмечает: секрет настоящей аджики в свежести ингредиентов и гармонии вкуса. Не бойтесь экспериментировать: чуть больше чили для остроты, чуть меньше сахара, если любите классическую кислинку томатов. Главное - готовить с любовью и вкусом, и ваши блюда заиграют новыми красками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сливовый пирог по рецепту Валентины Хамайко: готовится легко и съедается быстро