Благодаря предварительному запеканию и нежному медово-томатному соусу такие крылышки получаются сочными внутри, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом.
Это блюдо, как отметила Неля в студии Сніданку з 1+1, прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок.
Куриные крылышки в медово-томатном соусе: рецепт
Ингредиенты
- куриные крылышки - 700 г;
- сливочное масло - 20 г;
- мед - 20 г;
- мука - 3 ст. л.;
- кетчуп - 3 ст. л.;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- паприка;
- соль и черный перец по вкусу.
Способ приготовления
- Куриные крылышки посолите, поперчите, добавьте паприку и, по желанию, оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- Обваляйте каждое крылышко в муке и выложите на противень.
- Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут, пока крылышки не станут золотистыми.
- Тем временем приготовьте соус. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед, кетчуп, лимонный сок, немного паприки и перемешайте до однородной консистенции.
- Переложите запеченные крылышки в сковороду с соусом и тушите еще 5-7 минут, чтобы они хорошо пропитались ароматной глазурью.
- Подавайте горячими со свежим овощным салатом или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Добавьте в фарш кабачок: рецепт летних котлет, который стал вирусным в соцсетях