Шефповар Евгений Клопотенко рассказал все секреты приготовления пышного французского омлета, нежного скрембла и японского омлета в рубрике «Кухонная школа» программы «Завтрак с 1+1».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Евгений Клопотенко учит, как правильно готовить цветную и брюссельскую капусту
Взбить 2 яйца. Вылить на смазанную сливочным маслом сковороду, добавить немного растительного масла и размешивать. Украсить зеленью
Взбить яйца, добавить соль и соевый соус. Вылить на сковороду и во время жарки сворачивать, как блин. Сформировать форму и нарезать на кусочки. Обычно японский омлет не подается на завтрак, чаще – как дополнение к другим блюдам, например, рису.
Взбить яйца, добавить соль. Большое количество сливочного масла, добавить на сковороду. Вылить смесь яиц на сковороду, слегка встряхивать и шевелить сковороду во время приготовления. Во время приготовления заворачиваться внутрь, затем сформировать форму. Украсить.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить тыквенный капучино: рецепт вкусного напитка от Руслана Сеничкина (видео)
В среднем, в холодильнике яйца могут храниться до 2-х недель или до даты, указанной на упаковке.
Смотрите рецепт приготовления тыквенного пирога с овсянкой от Руслана Сеничкина
Loading...