UA RU

Что приготовить быстро: французский и японский омлет и нежный скрембл по рецепту Евгения Клопотенко (видео)

Завтрак с 1+1

Секреты пышного французского омлета, японского омлета и нежного скрембла от Евгения Клопотенко.

Шефповар Евгений Клопотенко рассказал все секреты приготовления пышного французского омлета, нежного скрембла и японского омлета в рубрике «Кухонная школа» программы «Завтрак с 1+1».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Евгений Клопотенко учит, как правильно готовить цветную и брюссельскую капусту

Секреты приготовления изысканных блюд из яиц от Евгения Клопотенко

Рецепт скрамбла

  • 2 яйца

Взбить 2 яйца. Вылить на смазанную сливочным маслом сковороду, добавить немного растительного масла и размешивать. Украсить зеленью

Рецепт японского омлета

  • 2 яйца
  • Соль
  • Соевый соус

Взбить яйца, добавить соль и соевый соус. Вылить на сковороду и во время жарки сворачивать, как блин. Сформировать форму и нарезать на кусочки. Обычно японский омлет не подается на завтрак, чаще – как дополнение к другим блюдам, например, рису.

Рецепт приготовления французского омлета

  • 2 яйца
  • Соль
  • Сливочное масло

Взбить яйца, добавить соль. Большое количество сливочного масла, добавить на сковороду. Вылить смесь яиц на сковороду, слегка встряхивать и шевелить сковороду во время приготовления. Во время приготовления заворачиваться внутрь, затем сформировать форму. Украсить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить тыквенный капучино: рецепт вкусного напитка от Руслана Сеничкина (видео)

Срок хранения яиц

В среднем, в холодильнике яйца могут храниться до 2-х недель или до даты, указанной на упаковке.

  • Остатки желтков или белков: 2-4 дня
  • Вареные вкрутую яйца: 7 дней
  • Готовые блюда из яиц: 4 дня
  • Маринованные яйца: 30 дней
  • Замороженные целые яйца: 120 дней

Смотрите рецепт приготовления тыквенного пирога с овсянкой от Руслана Сеничкина

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю