UA RU

Що приготувати швидко: французький та японський омлет і ніжний скрембл за рецептами Євгена Клопотенка (відео)

Сніданок з 1+1

Секрети пухкого французького омлету, японського омлету тта ніжного скремблу від Євгена Клопотенка.

Шефкухар Євген Клопотенко розповів усі секрети приготовання пухкого французького омлету, ніжного скремблу та японського омлету  у рубриці «Кухонна школа» програми «Сніданок з 1+1».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Євген Клопотенко вчить, як правильно готувати цвітну та брюссельську капусту

Секрети приготування вишуканих страв з яєць від Євгена Клопотенко

Рецепт скрамблу

  • 2 яйця

Взбити 2 яйця. Вилити на змащену вершковим маслом сковорідку, додати трохи олії і розмішувати. Прикрасити зеленню

Рецепт японського омлету

2 яйця

Сіль

Соєвий соус

Взбити яйця, додати сіль та соєвий соус. Вилити на сковорідку і під час смаження загортати, к млинці. Сформувати форму і нарізати на шматочки. Зазвичай, японський омлет не подається на сніданок, частіше – як додаток до інших страв, наприклад, рису.

Рецепт приготування французького омлету

  • 2 яйця
  • Сіль
  • Вершкове масло

Взбити яйця, додати сіль, велику кількість вершкового масла додати на пательню. Вилити на сковорідку і трохи струшувати та ворушити сковорідку під час приготування. Під час приготування загортати досередини, потім сформувати форму. Прикрасити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати гарбузовий капучино: рецепт смачного напою від Руслана Сенічкіна (відео)

Термін зберігання яєць

В середньому, в холодильнику яйця можуть зберігатись до 2х тижнів або до дати, указаної на упаковці.

  • Залишки жовтків або білків: 2-4 дні
  • Варені круто яйця: 7 днів
  • Готові страви з яєць: 4 дні
  • Мариновані яйця: 30 днів
  • Заморожені цілі яйця: 120 днів

Дивіться рецепт приготування гарбузового пирога від Руслана Сенічкіна

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю