Гости будут в восторге: рецепт закуски с чесночным багетом и красной икрой, которая исчезнет со стола первой

Эта закуска не нуждается в лишних ингредиентах, ведь сама икра уже является главным украшением любого праздничного стола.

В Сніданку з 1+1 поделились рецептом чесночного багета с красной икрой и авокадо, который смотрится невероятно празднично, готовится быстро и точно впечатлит вкусом.

Закуска с красной икрой: рецепт

Ингредиенты

• багет
• авокадо
• сливочный сыр
• красная икра
• оливковое масло
• чеснок

Как приготовить

1. Основанием для закуски станет обычный багет. Его нужно нарезать на толстые ломтики – так, чтобы каждый мог стать небольшой «чашей» для начинки. С помощью стакана или ложки слегка вдавите мякоть, формируя углубление, но не прорезая хлеб насквозь.

2. Заготовки сбрызните оливковым маслом, по желанию добавьте немного измельченного чеснока и отправьте в духовку на несколько минут – чтобы появилась легкая румяная корочка. Хлеб должен оставаться хрустящим снаружи и нежным внутри.

3. Пока основа подрумянивается, приготовьте начинку. Авокадо измельчите в кремовую текстуру, смешайте со сливочным сыром до однородности. Это будет нежная подушка для главного ингредиента.

4. На охлажденные тарталетки выложите кремовую массу, а сверху щедрую порцию красной икры. Хрустящий хлеб, нежный крем и насыщенный вкус икры создают гармоничное сочетание, которое всегда работает.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Классика, которая всегда уместна: рецепт греческого салата к праздничному столу
• Как в ресторане: салат селедка под шубой в рулете, который станет хитом новогоднего стола