Гості будуть у захваті: рецепт закуски з червоною ікрою та часниковим багетом, яка зникне зі столу першою
Якщо хочеться подати на святковий стіл щось ефектне і просте в приготуванні, то закуска з червоною ікрою - саме те, що потрібно.
Ця закуска не потребує зайвих інгредієнтів, адже сама ікра вже є головною прикрасою будь-якого святкового столу.
У Сніданку з 1+1 поділилися рецептом часникового багета з червоною ікрою та авокадо, який має неймовірно святковий вигляд, готується швидко і точно вразить смаком.
Закуска з червоною ікрою: рецепт
Інгредієнти
- багет
- авокадо
- вершковий сир
- червона ікра
- оливкова олія
- часник
Як приготувати
1 Основою для закуски стане звичайний багет. Його потрібно нарізати на товсті скибочки - так, щоб кожна могла стати невеликою чашею для начинки. За допомогою склянки або ложки злегка втисніть м'якоть, формуючи заглиблення, але не прорізаючи хліб наскрізь.
2. Заготовки збризніть оливковою олією, за бажанням додайте трохи подрібненого часнику і відправте в духовку на кілька хвилин - щоб з'явилася легка рум'яна скоринка. Хліб має залишатися хрустким зовні та ніжним усередині.
3. Поки основа підрум'янюється, приготуйте начинку. Авокадо подрібніть у кремову текстуру, змішайте з вершковим сиром до однорідності. Це буде ніжна подушка для головного інгредієнта.
4. На охолоджені тарталетки викладіть кремову масу, а зверху щедру порцію червоної ікри. Хрусткий хліб, ніжний крем і насичений смак ікри створюють гармонійне поєднання, яке завжди працює.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
