Гости будут в восторге: рецепт закуски с красной икрой и чесночным багетом, которая исчезнет со стола первой
Если хочется подать на праздничный стол что-то эффектное и простое в приготовлении, то закуска с красной икрой – именно то, что нужно.
Эта закуска не нуждается в лишних ингредиентах, ведь сама икра уже является главным украшением любого праздничного стола.
В Сніданку з 1+1 поделились рецептом чесночного багета с красной икрой и авокадо, который смотрится невероятно празднично, готовится быстро и точно впечатлит вкусом.
Закуска с красной икрой: рецепт
Ингредиенты
- багет
- авокадо
- сливочный сыр
- красная икра
- оливковое масло
- чеснок
Как приготовить
1. Основанием для закуски станет обычный багет. Его нужно нарезать на толстые ломтики – так, чтобы каждый мог стать небольшой «чашей» для начинки. С помощью стакана или ложки слегка вдавите мякоть, формируя углубление, но не прорезая хлеб насквозь.
2. Заготовки сбрызните оливковым маслом, по желанию добавьте немного измельченного чеснока и отправьте в духовку на несколько минут – чтобы появилась легкая румяная корочка. Хлеб должен оставаться хрустящим снаружи и нежным внутри.
3. Пока основа подрумянивается, приготовьте начинку. Авокадо измельчите в кремовую текстуру, смешайте со сливочным сыром до однородности. Это будет нежная подушка для главного ингредиента.
4. На охлажденные тарталетки выложите кремовую массу, а сверху щедрую порцию красной икры. Хрустящий хлеб, нежный крем и насыщенный вкус икры создают гармоничное сочетание, которое всегда работает.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
