Піца давно стала універсальною стравою, яку люблять у всьому світі, але не завжди є час готувати класичне тісто чи чекати на доставку. Саме тому з’являються швидкі альтернативи, які не поступаються смаком.
Один із таких варіантів – піца-тортилья, яка поєднує в собі мексиканську та італійську кухню. Як приготувати цю хрумку та сирну страву всього за кілька хвилин, розповіли у Сніданку з 1+1.
► Викладіть тортилью на суху сковорідку та почніть розігрівати її на середньому вогні.
► Змастіть корж кетчупом. Він додасть страві соковитості та легкої томатної кислинки.
► Візьміть ще одну тортилью, також змастіть її кетчупом, викладіть на неї шинку та сир, після чого щільно скрутіть у рулет. Наріжте рулет на невеликі кільця.
► Викладіть ці шматочки на тортилью, що вже розігрівається на сковорідці. Щедро посипте зверху тертим сиром.
► Накрийте сковорідку кришкою та готуйте на вогні трохи вище середнього, доки сир повністю не розплавиться.
Важливий нюанс в цій страві – це не пересушити основу. Дстатньо кількох хвилин під кришкою, щоб сир розтанув, а тортилья залишилася хрумкою зовні та ніжною всередині.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідеально соковите куряче філе: простий рецепт з цікавою начинкою, який здивує смаком