Пиріг з лаваша з фаршем та сиром: бюджетний рецепт, який виходить у всіх

Такий лінивий пиріг виходить ситним, соковитим та дуже ароматним – ідеальний варіант для сімейної вечері або перекусу.

Для приготування знадобляться прості продукти, які часто вже є у холодильнику, а головне, що не потрібно возитися з тістом, тому рецепт ідеально підійде абсолютно для всіх. У результаті отримаєте ніжний усередині та хрусткий зверху пиріг.

Пиріг з лаваша: рецепт

Інгредієнти

• тонкий лаваш – 120 г
• курячий фарш – 400 г
• твердий сир – 100 г
• яйця – 4 шт.
• часник – 2–3 зубчики
• майонез – 2 ст. л.
• зелена цибуля – до смаку
• сіль, перець і спеції – до смаку

Як приготувати

1. До курячого фаршу додайте подрібнену зелену цибулю, часник, сіль та спеції. Добре перемішайте начинку.

2. Лаваш розгорніть на поверхні та рівномірно викладіть фарш. Після цього загорніть його у щільний рулет.

3. Форму для запікання змастіть олією або застеліть пергаментом. Викладіть рулет спіраллю у формі равлика.

4. Для заливки змішайте яйця, майонез і частину натертого сиру. Отриманою сумішшю полийте пиріг зверху.

5. Запікайте у розігрітій духовці до золотистої скоринки. За кілька хвилин до готовності присипте пиріг залишками сиру, щоб скоринка стала ще більш апетитною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гастро-хіт із TikTok: як приготувати биті огірки по-китайськи вдома – рецепт, який вам точно сподобається