Навіть якщо ви будете готувати страви із макаронів тричі на день протягом року, то можна за рік жодного разу не повторитися з рецептом. Це про різноманіття. А тепер – про смак. Ми зробили добірку із трьох незвичних і надсмачних рецептів страв з макаронів.
Чіпси з макаронів
Пропонуємо вам простий рецепт прекрасної та хрумкої закуски для зустрічей із друзями за переглядом улюбленого шоу.
Вам потрібно:
Сир – 100 г
Рослинна олія – 500 мл
Макарони-метелики – 300 г
Кукурудзяний крохмаль – 2 ч. л.
Спеції та зелень – за смаком
Як готувати чіпси з макаронів:
1. Макарони потрібно відварити до напівготовності.
2. Притрусіть приправами та крохмалем.
3. Смажте метелики в олії до золотистого кольору.
4. В кінці посипте пармезаном та дрібно-нарізаним кропом.
Як готує хрумкі чіпси Руслан Сенічкін дивіться у відео
Гратен з макаронів із сирною скоринкою
Гратен – це не просто страва французької кухні. Гратеном ще називають спосіб запікання.
Це може бути рибна, м’ясна, овочева страва. Головне - щоб зверху вона була покрита хрумкою скоринкою. Гратен з макаронів готується дуже легко. Для рецепту в домашніх умовах потрібен простий та доступний список продуктів.
Вам потрібно:
Макарони – 350 г
Вершкове масло – 50 г
Борошно – 50 г
Молоко – 50 мл
Вершки – 200 мл
Спеції – за смаком
Як готувати гратен з макаронів із сирною скоринкою
1. Макарони відваріть.
2. Розтопіть вершкове масло, додайте борошно і молоко. Щоб не було грудок, потрібно постійно помішувати.
3. Залийте макарони вершковою сумішшю.
4. Відправляйте у духовку.
Детальніше, як готувати гратен під хрумкою скоринкою дивіться у відео.
Loading...
Запечені макарони з м’ясними кульками
Рецепт приготування цієї страви легкий та швидкий, але це аж ніяк не відображається на її смаку.
Вам потрібно:
Вода – 50мл
Моцарела – 100г
Макарони – 150г
Томатна паста – 150мл
Фрикадельки – 450г
Оливкова олія – 2ст.л.
Зелень та спеції – за смаком
Фарш – 400г
Цибуля – 1шт
Як готувати запечені макарони з фрикадельками:
1. Попередньо приготуйте фрикадельки із м'яса, яке вам більше до вподоби.
2. У форму для запікання, змазану оливковою олією, пошарово викладайте інгредієнти. Спочатку покладіть макарони.
3. Покладіть м'ясні кульки і посипте усю масу тертою моцарелою. Полийте томатною пастою.
Більше про домашній рецепт запечених макаронів дивіться у відео.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тарт татен - рецепт французького яблучного пирога (відео)
Loading...