Шефкухар Євген Клопотенко розповів усі секрети приготовання пухкого французького омлету, ніжного скремблу та японського омлету у рубриці «Кухонна школа» програми «Сніданок з 1+1».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Євген Клопотенко вчить, як правильно готувати цвітну та брюссельську капусту
Взбити 2 яйця. Вилити на змащену вершковим маслом сковорідку, додати трохи олії і розмішувати. Прикрасити зеленню
2 яйця
Сіль
Соєвий соус
Взбити яйця, додати сіль та соєвий соус. Вилити на сковорідку і під час смаження загортати, к млинці. Сформувати форму і нарізати на шматочки. Зазвичай, японський омлет не подається на сніданок, частіше – як додаток до інших страв, наприклад, рису.
Взбити яйця, додати сіль, велику кількість вершкового масла додати на пательню. Вилити на сковорідку і трохи струшувати та ворушити сковорідку під час приготування. Під час приготування загортати досередини, потім сформувати форму. Прикрасити.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати гарбузовий капучино: рецепт смачного напою від Руслана Сенічкіна (відео)
В середньому, в холодильнику яйця можуть зберігатись до 2х тижнів або до дати, указаної на упаковці.
Дивіться рецепт приготування гарбузового пирога від Руслана Сенічкіна
Loading...