Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності

Рецепти Дмитра Борисова: Млинці з чорнилом каракатиці

У сьомому випуску На ножах Дмитро Борисов навчив готувати млинці з чорнилом каракатиці.

У сьомому епізоді реаліті-шоу На ножах Ольга Фреймут і Дмитро Борисов перетворили понурий бар Конто в атмосферне українське кафе Макітра.

Експерти На ножах змінили не лише інтер’єр закладу, а й меню. Ресторатор Дмитро Борисов показав кухарю нового закладу Макітра, як перетворити звичайні страви на гастрономічні шедеври.

Дмитро Борисов запропонував приготувати млинці з чорнилом каракатиці.

Інгредієнти (на 4 порції):

150 г свіжого лосося

500 г борошна

1 л молока

20 г чорнила каракатиці

2 яйця

1 лимон

сіль

цукор за смаком

Спосіб приготування:

  1. Лосось потрібно посолити (краще використовувати крупну сіль), збризнути лимонним соком, додати цукор за смаком. Залишити маринуватися на 10 хвилин.

  2. Замісіть тісто на млинці та додайте чорнила каракатиці.

  3. Підсмажте тоненько млинці, загорніть маринований лосось.

Ви можете пофантазувати зі способом подачі млинців, адже вони будуть виглядати надзвичайно як цілі, так і розрізані у вигляді суші.

Такою стравою ви безсумнівно здивуєте гостей. Смачного!

На ножах
Повні епізоди
На ножах 2 сезон 13 випуск. Повторна перевірка
На ножах 2 сезон 13 випуск. Повторна перевірка
2 сезон 13 випуск
На ножах 2 сезон 12 випуск. Ресторан Східний експрес у Києві
На ножах 2 сезон 12 випуск. Ресторан Східний експрес у Києві
2 сезон 12 випуск
На ножах 2 сезон 11 випуск. Ресторан Папуляста Дзюня у Києві
На ножах 2 сезон 11 випуск. Ресторан Папуляста Дзюня у Києві
2 сезон 11 випуск
На ножах 2 сезон 10 випуск. Ресторан Каруна у Тернополі
На ножах 2 сезон 10 випуск. Ресторан Каруна у Тернополі
2 сезон 10 випуск
На ножах 2 сезон 9 випуск. Ресторан Тінатін у Києві
На ножах 2 сезон 9 випуск. Ресторан Тінатін у Києві
2 сезон 9 випуск
На ножах 2 сезон 8 випуск. Ресторан Санта Марія у Рівному
На ножах 2 сезон 8 випуск. Ресторан Санта Марія у Рівному
2 сезон 8 випуск
На ножах 2 сезон 7 випуск. Ресторан Гудзон у Черняхові
На ножах 2 сезон 7 випуск. Ресторан Гудзон у Черняхові
2 сезон 7 випуск
На ножах 2 сезон 6 випуск. Ресторан Котлета у Житомирі
На ножах 2 сезон 6 випуск. Ресторан Котлета у Житомирі
2 сезон 6 випуск
На ножах 2 сезон 5 випуск. Ресторан Антей у Києві
На ножах 2 сезон 5 випуск. Ресторан Антей у Києві
2 сезон 5 випуск
На ножах 2 сезон 4 випуск. Ресторан Казка у Києві
На ножах 2 сезон 4 випуск. Ресторан Казка у Києві
2 сезон 4 випуск
На ножах 2 сезон 3 випуск. Ресторан Аркобалено у Вінниці
На ножах 2 сезон 3 випуск. Ресторан Аркобалено у Вінниці
2 сезон 3 випуск
На ножах  2 сезон 2 випуск. Ресторан Мон Сіті у Білій Церкві
На ножах 2 сезон 2 випуск. Ресторан Мон Сіті у Білій Церкві
2 сезон 2 випуск
На ножах 2 сезон 1 випуск. Ресторан Троїця у Требухові
На ножах 2 сезон 1 випуск. Ресторан Троїця у Требухові
2 сезон 1 випуск
0002-12-02