5 рецептів домашнього чаю, що зігріє тебе в холодну пору
Від них навіть на душі стане тепло.
Зима – це не лише хуртовини, новорічні турботи та три шари одягу. Ця пора року може подарувати тобі найзатишніші вечори, які лише можна уявити. Нехай мороз залишається за вікном: бери теплий плед, вмикай улюблений серіал і… не вистачає лише мегасмачного чаю, який зробить цю картину завершеною.
Ми зібрали для тебе п’ять класних рецептів чаю на будь-який смак. Інгредієнти – більш ніж доступні, а смак тебе точно закохає.
#1 Грушевий чай із жасмином
Фото: Getty Images
Інгредієнти
Груша – 1-2 шт.
Жасминовий чай – 2 ст. л.
Лимон – ½ шт.
Кориця – 1 пал.
Як приготувати грушевий чай із жасмином
1. Чистимо 1-2 груші та виймаємо кісточки. Подрібнюємо в блендері до стану пюре.
2. Заварюємо жасминовий чай. Ідеальна пропорція – 2 ст. л. чаю на 500 мл води.
3. Додаємо грушеве пюре, сік половини лимона та паличку кориці. Даємо настоятися 10 хвилин.
#2 Мандариново-медовий чай
Фото: Getty Images
Інгредієнти
Будь-який улюблений чай – 1 ст. л.
Гвоздика – 2 шт.
Кориця мелена – ½ ч. л.
Мандарини – 4-5 шт.
Мед – 1 ст. л.
Як приготувати мандариново-медовий чай
1. Заварюємо чай і додаємо гвоздику та корицю. Залишаємо настоятися на 10 хвилин.
2. Тим часом вичавлюємо 100 мл мандаринового соку. Змішуємо його з 1 ст. л. меду.
3. Додаємо медово-мандаринову суміш до чаю і залишаємо ще на пару хвилин.
#3 Чай із грейпфрутом і розмарином
Фото: Getty Images
Інгредієнти
Зелений чай – 2 ст. л.
Гвоздика – 4 шт.
Грейпфрут – 4 шмат.
Імбир – 5 г
Розмарин – 2 гіл.
Як приготувати чай із грейпфрутом і розмарином
1. Заварюємо зелений чай: на 2 ст. л. чаю – 400 мл окропу. Одразу додаємо гвоздику. Якщо п’єш із цукром – додай його на цьому етапі.
2. Нарізаємо 4 кільця грейпфрута та кладемо по 2 в кожну чашку. Сюди ж додаємо імбир і по 1 гілочці розмарину.
3. Заливаємо чай у чашки і перемішуємо.
#4 Шоколадний чай із апельсином
Фото: Getty Images
Інгредієнти
Чай Earl Grey – 1 ст. л.
Гіркий шоколад – 50 г
Цедра апельсина – 1 ч. л.
Молоко – 200 г
Як приготувати чай із грейпфрутом і розмарином
1. Розтоплюємо шоколад на паровій бані до кремоподібної маси.
2. Усі інгредієнти додаємо в чайник і заливаємо окропом.
3. Доводимо до кипіння і даємо настоятися 10 хвилин.
#5 Цитрусовий чай із прянощами
Фото: Getty Images
Інгредієнти
Чорний чай – 2 ст. л.
Гвоздика – 7 шт.
Перець – 2 горошинки
Кориця – 1 пал.
Бодян – 1 зір.
Яблуко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Мед – за смаком
Як приготувати цитрусовий чай із прянощами
1. Добре промиваємо яблуко й апельсин. Розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Нарізаємо кубиками разом зі шкіркою.
2. У 500 мл води додаємо спеції. Доводимо до кипіння і варимо ще 2 хвилини.
3. Знімаємо з вогню. Додаємо чайну заварку й залишаємо настоятися під кришкою.
4. Проціджуємо в чашки й додаємо мед за смаком.
Більше крутих рецептів для холодної пори:
1. ТОП-3 оригінальні рецепти глінтвейну
2. Кулінарний шедевр у мікрохвильовці: 5 простих ідей
3. 5 оригінальних страв з хурми, які розкриють її смак
4. 3 рецепти випічки, смак якої запам'ятається раз і назавжди
