Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности

50-річний ресторан отримав друге життя після візиту команди «На ножах» (до і після)

Ольга Фреймут, Діма Борисов і брати Юдіни прийшли на допомогу київському ресторану в стилі 70-х років.

Ольга Фреймут вагітна втретєУ минулому випуск реаліті «На ножах» ведуча Ольга Фреймут і кращий ресторатор України Діма Борисов подарували друге життя легендарному київському ресторану «Казка», історія якого почалася ще 50 років тому.

Щоб допомогти ресторану «Казка» подолати усі труднощі, Ольга Фреймут оцінила меню, кухню, подачу страв та виявила «підводні течії», пов'язані з непростими відносинами всередині колективу та сім'ї.

Своєю чергою, кращий ресторатор України Діма Борисов дав майстер-клас з ефективності організації роботи на кухні та поділився секретами нестандартної подачі навіть найпростіших страв.

Мені сподобалася простота рішення. Не дарма кажуть, що все геніальне – просте, – зізналася власниця закладу Галина.

Дизайнерам братам Юдіним доведелося знайти компроміс між сучасним баченням інтер'єру Діми Борисова та збереженням традицій Ольги Фрейму. Чоловіки вирішили не змінювати інтер’єр, а лише вміло доповнили його за допомогою яскравих кольорів. Назву закладу також залишили незмінною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як змінився вінницький ресторан після візиту команди «На ножах» (до й після)

Залишилася «Казка», але казка на новий лад. Цей ресторан – символ столиці та київських каштанів, – кажуть брати Юдіни.

За словами братів Юдіних вони вгадали з тим, чого від них очікували власники ресторану та креативно оживили концепцію закладу, зробили його більш святковим.

За словами Ольги Фреймут, у Києві немає ресторанів у стилі 70-х років, окрім «Казки».

Ми панькалися з кожною нашою деталлю, тому що не хотіли нічого змінювати. Ми поставили собі за мету реставрувати вашу мрію, – каже Ольга Фреймут.

Зауважимо, що фіналіст вокального шоу «Голос країни 6» Павло Палійчук пропрацював у «Казці» на позиції арт-директора 8 років. Частина команди навіть переконана, що саме після того, як він пішов, ресторан занепав.

Нагадаємо, що нещодавно Діма Борисов розкрив секрет, як формуються ціни в ресторанах.

На ножах
Полные эпизоды
На ножах 2 сезон 13 выпуск. Повторная проверка
На ножах 2 сезон 13 выпуск. Повторная проверка
2 сезон 13 выпуск
На ножах 2 сезон 12 выпуск. Ресторан Восточный экспресс в Киеве
На ножах 2 сезон 12 выпуск. Ресторан Восточный экспресс в Киеве
2 сезон 12 выпуск
На ножах 2 сезон 11 выпуск. Ресторан Папуляста Дзюня в Киеве
На ножах 2 сезон 11 выпуск. Ресторан Папуляста Дзюня в Киеве
2 сезон 11 выпуск
На ножах 2 сезон 10 выпуск. Ресторан Каруна в Тернополе
На ножах 2 сезон 10 выпуск. Ресторан Каруна в Тернополе
2 сезон 10 выпуск
На ножах 2 сезон 9 выпуск. Ресторан Тинатин в Киеве
На ножах 2 сезон 9 выпуск. Ресторан Тинатин в Киеве
2 сезон 9 выпуск
На ножах 2 сезон 8 выпуск. Ресторан Санта Мария в Ровно
На ножах 2 сезон 8 выпуск. Ресторан Санта Мария в Ровно
2 сезон 8 выпуск
На ножах 2 сезон 7 выпуск. Ресторан Гудзон в Черняхове
На ножах 2 сезон 7 выпуск. Ресторан Гудзон в Черняхове
2 сезон 7 выпуск
На ножах 2 сезон 6 выпуск. Ресторан Котлета в Житомире
На ножах 2 сезон 6 выпуск. Ресторан Котлета в Житомире
2 сезон 6 выпуск
На ножах 2 сезон 5 выпуск. Ресторан Антей в Киеве
На ножах 2 сезон 5 выпуск. Ресторан Антей в Киеве
2 сезон 5 выпуск
На ножах 2 сезон 4 выпуск. Ресторан Казка в Киеве
На ножах 2 сезон 4 выпуск. Ресторан Казка в Киеве
2 сезон 4 выпуск
На ножах 2 сезон 3 выпуск. Ресторан Аркобалено в Виннице
На ножах 2 сезон 3 выпуск. Ресторан Аркобалено в Виннице
2 сезон 3 выпуск
На ножах 2 сезон 2 выпуск. Ресторан Мон Сити в Белой Церкви
На ножах 2 сезон 2 выпуск. Ресторан Мон Сити в Белой Церкви
2 сезон 2 выпуск
На ножах 2 сезон 1 выпуск. Ресторан Троица в Требухове
На ножах 2 сезон 1 выпуск. Ресторан Троица в Требухове
2 сезон 1 выпуск
2017-03-01
Загружается