5 вещей, которые создадут новогоднее настроение
Окунитесь в зимнюю сказку уже сейчас!
Время чуда, магии и добра – именно таким каждый из нас представляет Новый год. Уже так хочется открыть бутылку любимого вина, съесть вкусный бутерброд с икрой и почистить сладкую мандаринку. Предлагаем вам не медлить и окунуться в атмосферу праздника уже сейчас.
Имбирное печенье. Сладкое имбирное печенье – один из атрибутов новогоднего праздника. Его вкусом с удовольствием наслаждаются и взрослые, и дети. Приготовьте душистое имбирное печенье по рецепту Валентины Хамайко в виде елочки или пряничного домика. Так вы непременно обеспечите себе праздничное настроение.
Ингредиенты для теста:
Мука - 425 г
Сахарная пудра - 100 г
Масло - 125 г
Мед - 100 г
Большое яйцо - 1 шт.
Желток – 1 шт.
Сода - ½ ч. л.
Корица - ½ ч. л.
Молотый сухой имбирь - ½ ч. л.
Ингредиенты для карамели:
Сахар – 100 г.
Вода – 1-2 ст. л.
Ингредиенты для глазури:
Белок – 1
Сахарная пудра – 200 г
Лимонный сок – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Перед тем, как делать печенье, нужно вырезать из блестящего картона небольшие шаблоны звездочек. Их должно быть 7 штук разного размера.
2. Также из бумаги нужно вырезать шаблоны для пряничного домика: крышу и стены.
3. После того, как шаблоны будут готовы, можно приступать к приготовлению теста. Для этого в посуду нужно разбить 1 яйцо и 1 желток.
4. Туда добавить 125 г масла и сахарную пудру.
5. К смеси добавляем мед, щепотку соли, корицу и молотый сухой имбирь.
6. Туда же добавить 1 ст.л. молока и выложить всю массу в блендер. Все тщательно перемешать.
7. Во время замешивания нужно добавить половину чайной ложки соды.
8. После того, как масса будет доведена до однородной консистенции, нужно добавить муку и снова все перемешать.
9. Готовое тесто выложить на пергамент и раскатать до толщины 5 мм.
10. Шаблоны со звездочками и домиком приложить к тесту и по одному вырезать ножом. Каждой звездочки должно быть по 2 шт.
11. Вырезанные из теста формочки переложить вместе с пергаментом на противень. Оставить на некоторое время.
12. Далее нужно разбить 1 яйцо и бросить в него щепотку соли. Взбивать до тех пор, пока соль не растворится.
13. С помощью кисточки смазать все изделия из теста готовой массой.
14. Противень с тестом поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета.
15. Чтобы приготовить белую глазурь, нужно взять 1 белок и добавить к нему 200 г сахарной пудры, постепенно растирая ее.
16. Всю глазурь выложить в кондитерский мешок. Глазурью декорируйте готовое печенье.
17. Все звездочки выложить по размеру друг на друга. Они склеются между собой с помощью глазури.
18. Концы звездочек можно украсить серебряными пищевыми бусинками. Оставить высыхать.
19. Чтобы склеить все детали пряничного домика, надо сварить сироп. Для этого на сковороде нужно разогреть 100 г сахара, добавив 1,5 ложки воды.
20. Склеить детали домика с помощью сиропа. Края следует украсить глазурью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 9 закусок, которые удивят гостей
Книга про настоящие чудеса. Провести предновогодние дни в теплой компании с книгой – хорошая возможность отдохнуть от обыденности. Романтические истории, увлекательные приключения, веселые путешествия – книга открывает нам большой таинственный мир, в котором царит что-то неизведанное и волшебное. Возьмите в руки книгу, которую давно мечтали прочитать, и окунитесь в атмосферу сказки и праздника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 книг от украинских издательств для уютной зимы
Маленькая прогулка. Украина очаровывает живописными местами, которые подарят атмосферу радости и праздника. Отправиться в маленькое путешествие в канун зимних праздников – хорошая возможность найти вдохновение, новые идеи и новогоднее настроение. Старинная архитектура, уютные кофейни, хруст снега и рой снежинок - сделайте свой зимний отдых волшебным!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 мест Украины, где хочется встретить новогоднюю ночь
Список желаний. Замечательной идеей будет посвятить время перед началом новогодней суеты собственным размышлениям. Подумайте над тем, чего удалось достичь за этот период времени и составьте список желаний для грядущего года. Это поможет еще лучше понять себя и свои цели в жизни, научиться ценить то, что имеем и радоваться любым мелочам.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как загадывать желания на Новый год: 6 шагов к мечте
Зимний фильм. Зима приготовила для нас немало интересных кинопремьер. Фильмы с новогодним настроением станут хорошей компанией в холодную пору. Можно организовать кинотеатр дома. Сядьте в мягкое кресло, оденьте теплые носки, возьмите бокал шампанского и посмотрите любимый новогодний фильм.
