Больше белка, чем в курице: 8 топ-продуктов, которые вы найдете в любом супермаркете

Сегодня весь мир одержим белком и это неудивительно, ведь от него зависит не только рельеф тела, но и прочность иммунитета и скорость метаболизма. Мы постоянно ищем тот самый суперфуд, который позволит наедаться меньшими порциями, но получать максимум пользы.

Согласно исследованиям Verywell Health, зацикленность на одном источнике протеина — это путь к дефициту других микроэлементов. Именно поэтому ученые проанализировали привычный нам рацион и выделили 8 продуктов-фаворитов, которые легко заменят или дополнят куриное мясо.

В каких продуктах больше всего белка?

Диетологи выделили 8 ключевых продуктов, которые всего за одну порцию могут закрыть большую часть вашей дневной нормы белка.

1. Индейка

Если куриная грудка — это классика, то индейка — ее усовершенствованная версия. Имея 25,6 г белка на порцию, она не просто опережает курицу, но и предлагает более богатый аминокислотный профиль. Кроме того, индейка содержит триптофан — аминокислоту, которая способствует выработке серотонина. Это мясо идеально для ужина, ведь оно помогает организму расслабиться, при этом активно восстанавливает мышцы во время сна.

2. Тунец

Тунец — это чистый протеин без лишнего жира. Показатель в 25,4 г делает его фаворитом среди атлетов. Кроме белка, вы получаете мощную дозу селена и витамина D. Это идеальный вариант для быстрого ланча: консервированный в собственном соку тунец сохраняет все полезные свойства и мгновенно добавляет сытости любому салату.

3. Кисломолочный творог

Со своими 23,5 г белка на стакан, творог является королем «медленного» протеина (казеина). Он расщепляется постепенно, обеспечивая мышцы питанием в течение нескольких часов. Это делает его идеальным продуктом для тех, кто хочет избежать чувства голода с утра или поддержать форму во время интенсивных тренировок.

4. Говядина

Хотя говядина содержит немного больше жиров (22,2 г белка на 85 г), ее ценность в биодоступном железе и витамине B12. Это топливо для вашей кровеносной системы. Поэтому, если вы выбираете именно этот фарш, то получаете всю пользу красного мяса без риска «перебрать» с насыщенными жирами, что критично для здоровья сердца.

5. Креветки

Креветки - это настоящий лайфхак для тех, кто считает калории. Всего 84 ккал на порцию при 20 г белка! Это значит, что вы можете съесть двойную порцию, получить колоссальные 40 г протеина и при этом не выйти за пределы диеты. К тому же они богаты астаксантином — мощным антиоксидантом, который защищает клетки от старения.

6. Греческий йогурт

В 200-граммовой порции содержится почти 20 г белка, что вдвое больше, чем в обычном йогурте. Секрет в способе приготовления: удаление лишней сыворотки делает продукт густым и концентрированным. Это не просто перекус, а средство для улучшения пищеварения благодаря живым бактериям, что помогает организму лучше усваивать тот же белок.

7. Чечевица

Чечевица доказывает, что мясо — не единственный источник силы. 17,9 г белка на стакан вареного продукта сопровождаются огромным количеством клетчатки (до 15 г). Это обеспечивает стабильный уровень сахара в крови и длительное чувство насыщения. Чечевица также содержит больше калия и фолиевой кислоты, чем курятина, что делает ее незаменимой для женского здоровья.

8. Сыр Пармезан

Пармезан — это «белковая бомба» среди молочных продуктов. Всего 85 г этого твердого сыра дают 10,1 г белка. Конечно, мы редко едим сыр такими порциями, но добавление тертого пармезана в пасту или салат существенно повышает общий уровень протеина в блюде. К тому же это один из лучших источников кальция, который легко усваивается.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезнее апельсина: 10 продуктов с рекордным содержанием витамина С, о которых вы не знали