Когда сеять перец, баклажаны и другие овощи в феврале 2026: огородники назвали лучшие даты — посевной календарь

Февраль 2026 года фактически открывает сезон рассады в Украине. Именно сейчас садоводы берутся за самые теплолюбивые и медленные в росте культуры - перец и баклажаны. От правильно выбранных дат посева, освещения и температуры зависит, успеют ли растения к моменту высадки дать крепкую корневую систему и заложить будущий урожай.

Когда сеять перец в феврале

Перец традиционно высевают одним из первых. Ему нужно 65-80 дней до высадки в грунт, так что затягивать с посевом в феврале не стоит. По посевным календарям и рекомендациям аграрных изданий, в феврале 2026 года удобнее всего ориентироваться на такие промежутки:

• 10-15 февраля - старт для ранних сортов, которые будут высаживать в теплицу или под временное укрытие.
• 15-25 февраля - основной период посева большинства сладких и острых перцев, особенно в условиях средней полосы Украины, Житомирщины и соседних областей.
• 18-20 и 22-24 февраля - дни с оптимальным сочетанием продолжительности светового дня и времени до высадки.

Часть посевных календарей дополнительно советует обратить внимание на 6, 9, 13-14, 18-19, 22-23 и 26 февраля как «рабочие» даты для тех, кто тщательно следит за фазами Луны. В таком случае важно не выходить за пределы общего диапазона - до конца месяца рассада еще успеет сформироваться.

Главная задача огородника - посеять перец так, чтобы на момент высадки в теплицу или в открытый грунт растениям было не менее двух месяцев, они имели 6-8 настоящих листьев и компактный, не переросший вид.

Когда сеять баклажаны

Баклажаны считают одной из самых капризных культур. Они любят тепло, стабильный свет и очень плохо реагируют на холодные подоконники и перепады температур. При этом оптимальный возраст рассады до высадки - 60-70 дней. Для баклажанов в феврале 2026 года выделяют такие сроки:

• 15-25 февраля - базовый период посева для большинства регионов.
• 18-20 и 22-24 февраля - лучше всего семена всходят в эти дни, которые огородники обозначают как «сильные».
• 27-28 февраля для более позднего, но все еще своевременного урожая.

В рекомендациях также упоминается 11 февраля как день, дающий хороший старт всходам баклажана, но большинство календарей советует основную массу посевов все же переносить на вторую половину месяца. Это позволяет избежать проблем с недостатком света и излишним вытягиванием рассады.

Какие дни февраля лучше пропустить

Лунные посевные календари на февраль 2026 года советуют воздержаться от посева теплолюбивых культур в такие дни:

• 6-7 февраля,
• 11-14 февраля,
• 21 и 26 февраля.

Если нет возможности подстроиться под астрономические нюансы, стоит хотя бы избегать крайних дат при запоздалом посеве, чтобы не сокращать период развития рассады перед высадкой в грунт.

Правильная дата посева дает растениям фору, но без базовых условий даже идеальный день не спасет рассаду. Перец и баклажаны в феврале обязательно нуждаются в досветке. Оптимально - 12-14 часов освещения ежедневно. Без ламп всходы быстро вытягиваются, стебель становится тонким, а листья - бледными.

Для прорастания семян нужна температура +24...+28 °С. После появления всходов ее постепенно снижают до +20...+23 °С, чтобы растения не вытягивались. Холодный подоконник или сквозняки для баклажанов особенно критичны.

Субстрат должен быть рыхлым, питательным, без застоя влаги. Популярная схема: перегной + торф + дерновая земля. Перед посевом почву желательно обеззаразить (термически или специальными препаратами), чтобы уменьшить риски грибковых болезней. Семена обычно высевают в кассеты, торфяные таблетки или отдельные стаканчики на глубину 1-1,5 см. В каждую емкость кладут по 2-3 семени, а после всходов оставляют один самый сильный росток.

За 2-3 недели до высадки в теплицу или на грядки рассаду начинают выносить на свежий воздух в теплые дни, постепенно увеличивая время пребывания. Это уменьшает стресс при пересадке и помогает растениям легче переносить весенние колебания температур.

Февраль 2026 года - удачное время и для других культур, например в этот период стоит засеять:

• томаты для теплиц и ультраранние сорта - с 20 по 28 февраля, средне-поздние - 22-25 числа;
• раннюю капусту (белую, цветную, брокколи) - 15-20 февраля, особенно в диапазоне 18-20 и 22-24;
• сельдерей - практически весь месяц, с акцентом на 1-5 и 15-25 февраля;
• культуры на раннюю зелень (петрушку, укроп, салат для теплицы) - 1-5, 8-10 и 22-25 февраля;
• цветы с длинным вегетационным периодом (петуния, лобелия, бегония, гвоздика и др.) - в основном во второй половине месяца, с пиком 18-25 февраля.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт паштета из фасоли, который захочется есть каждый день: из бюджетных ингредиентов, но с изысканным вкусом