Те самые ленивые пельмени с Threads: простой рецепт от фудблогера, который покорил Сеть

Пельмени – это всегда про уют, детство и тот самый вкус «как у мамы». Но стоит только представить процесс их приготовления: замес теста, раскатывание, лепка... Желание их готовить быстро исчезает. В результате многие выбирают магазинные варианты, которые, честно говоря, редко могут сравниться со вкусом домашних.

Но, будто волшебная фея из сказки, внезапно на помощь пришли соцсети. В Threads фудблогер Анна поделилась максимально простым способом приготовления ленивых пельменей. Да-да, без классической лепки. Ее рецепт мгновенно разлетелся по Сети, собрал тысячи лайков и комментариев. Ведь это именно тот случай, когда быстро, просто и действительно вкусно.

Поэтому как приготовить эти «распиаренные» в соцсетях пельмени? Рассказываем пошаговый рецепт.

Рецепт ленивых пельменей

Ингредиенты (на 2 порции):

• 500 г фарша (свинина і говядина)
• 1 лук
• зелень (по вкусу)
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. перца
• вода
• мука

Приготовление

► К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.

► Сформируйте небольшие мясные шарики.

► Далее главный секрет рецепта: каждый шарик нужно несколько раз обвалять в муке, чередуя с водой (схема проста: вода – мука и так 3-4 раза). Не бойтесь, что муки много, ведь именно так формируется «оболочка», похожая на тесто.

► Вскипятите подсоленную воду и отправьте туда пельмени.

► Варите примерно 3 минуты после того, как они всплывут на поверхность.

Подавайте со сметаной, маслом или соусом на ваш вкус и наслаждайтесь любимым вкусом!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пицца-тортилья на сковороде: быстрый рецепт с минимумом ингредиентов за 10 минут