Неожиданный вывод, который вам понравится: действительно ли пицца может быть полезнее хлопьев на завтрак
Пицца может оказаться более питательным вариантом завтрака, чем тарелка сладких хлопьев с молоком.
Такой вывод озвучила диетолог Челси Амер, пишет The Daily Meal. По ее словам, количество калорий в одном среднем кусочке пиццы и порции хлопьев с молоком практически одинаково. Разница заключается лишь в составе.
«Вы можете быть удивлены, узнав, что средний кусок пиццы и миска хлопьев с цельным молоком содержат почти одинаковое количество калорий», — объяснила Амер.
Эксперт отметила, что пицца обеспечивает организм более высоким содержанием белка, жиров и меньшим количеством сахара.
«В пицце гораздо больше белка, что обеспечит вам чувство сытости на все утро. Кроме того, в кусочке пиццы содержится больше жира и гораздо меньше сахара, чем в большинстве сухих завтраков, поэтому вы не испытаете резкого падения уровня сахара в крови», — добавила она.
При этом диетолог подчеркивает: пиццу не стоит воспринимать как полноценный «здоровый» продукт для регулярного завтрака.
В свою очередь специалист по питанию Рианнон Ламберт в комментарии для The Independent отметила, что сравнение в пользу пиццы некорректно.
«Хотя пицца действительно может быть сбалансированным блюдом, содержащим углеводы, белки и необходимые жиры, это не значит, что она более полезный выбор для завтрака, чем хлопья. Нам следует сосредоточиться на питательной ценности выбранных нами продуктов, а не на их калорийности. Это связано с тем, что не все калории одинаковы», — подчеркнула она.
По данным специалистов, многие популярные хлопья содержат значительные дозы сахара – около 15 граммов сахара, то есть почти половина дневной нормы для взрослого.
Ламберт подчеркивает, что правильный утренний рацион должен включать белок и клетчатку, чего часто не хватает в готовых хлопьях. Однако на рынке есть продукты с высоким содержанием цельных злаков и пищевых волокон. Добавление орехов или семян может сделать такой завтрак более полноценным.
Что касается пиццы, то и она не исключается полностью:
«Если речь идет о большой жирной пицце, заказанной онлайн, то это, вероятно, не самый сбалансированный завтрак. Однако, как уже упоминалось, пицца может быть сбалансированным продуктом с точки зрения углеводов, жиров и белков. Поэтому, если в ней нет вредных добавок, то почему бы и не съесть ее на завтрак?» — пояснила эксперт.
