Новогодний хит без лишних усилий: рецепт закуски для праздничного стола, которую можно приготовить за 15 минут

Новогодний стол — это не только оливье, крабовый салат и бутерброды со шпротами, но и мелкие закуски, которые первыми исчезают с тарелок. Именно такими являются тарталетки: аккуратные, удобные и универсальные.

Их можно наполнять десятками разных начинок, но в этот раз Главред предлагает вариант, который уже успел стать фаворитом у многих хозяек - тарталетки с ветчиной и сыром, запеченные до золотистой корочки. Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов:

• ветчина — 180 г;
• твердый сыр — 100 г;
• яйцо — 1 шт;
• сметана — 2 ст. л;
• готовые тарталетки;
• зелень для подачи.

Как приготовить?

1. Сперва ветчину нарезают небольшими кубиками — так начинка будет равномерной и легко ляжет в тарталетки. Сыр натирают на мелкой или средней терке и соединяют с ветчиной.
2. Полученную смесь выкладывают в тарталетки, не утрамбовывая слишком плотно.
3. Отдельно готовят заливку: яйцо взбивают вилкой или венчиком, добавляют сметану и тщательно перемешивают до однородности. Этой смесью заливают начинку в каждой тарталетке.
4. Выпекают закуску в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, пока верх слегка подрумянится и появится аппетитная корочка. Перед подачей тарталетки посыпают свежей зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гости будут в восторге: рецепт закуски с чесночным багетом и красной икрой, которая исчезнет со стола первой