UA RU

Рецепт вкусного полезного и очень простого лимонного пирога с меренгой (получится с первого раза)

Сніданок. Вихідний
©© Рixabay/Mrdidg

Традиционный лимонный пирог состоит из трех слоев: коржей из песочного теста, заварного крема со вкусом лимона и безе. Мы подготовили более простой рецепт этого пирога, чтобы он точно удался с первого раза.

15 августа в США отмечали день лимонного пирога с безе. Валентина Хомайко, ведущая «Завтрак.Выходной», также решила приготовить вкусный и быстрый лимонный пирог. Рецепт его приготовления очень прост и не требует специальных навыков в кулинарии.

Какие продукты необходимы для приготовления лимонного пирога

Для приготовления лимонного пирога понадобятся следующие продукты:

как приготовить лимонный пирог

Для приготовления лимонной пропитки и белкового крема необходимо взять следующие продукты:

рецепт приготовления лимонного пирога

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как готовить тесто на открытый пирог: готовим по рецепту Русланы Писанки соленый с моцареллой и сладкий со сливами и нектарином

Как приготовить лимонный пирог

Чтобы приготовить лимонный пирог необходимо замесить тесто:

►Взбить миксером сливочное масло и сахар.
►Добавить по одному яйца и снова тщательно перемешать.

Для приготовления лимонного пирога важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Поэтому, желательно, за час до начала приготовления достать все продукты из холодильника.

►Добавить сметану, муку, цедру лимона и замесить эластичное тесто.
►Выложить тесто в форму и тщательно распределить.
►Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 °С до золотистой корочки.
►Готовый корж нужно наколоть вилкой по всей поверхности, чтобы в каждую дырочку заходила пропитка.
►На еще теплый корж выкласть ароматный лимонный слой пропитки.
►Сверху выложить взбитый крем из белка с добавлением сиропа.
►Поставить в духовку и подсушить меренгу до золотистого состояния. Это можно сделать с помощью функции гриль.

Как приготовить сироп и пропитку для лимонного пирога

►Для того, чтобы тесто не было сухим, а было вкусным его необходимо пропитать лимоном с сахаром. Для приготовления пропитки, необходимо взять большой лимон и залить его кипятком, чтобы сошла горечь с кожуры, затем нарезать его на кусочки и измельчить в мясорубке, перемешать вместе с сахаром. В результате получаем очень вкусный лимонный соус.

►Для того, чтобы приготовить сироп нужно смешать сахар, воду и варить до состояния, когда будет тянуться тонкая ниточка сиропа. Пока варится сироп необходимо взбить один белок до состояния пышной меренги. Готовый сироп необходимо добавить к сбитому белку и тщательно перемешать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт нежного малинового пирога без выпечки: вкусно, быстро, полезно

рецепт приготовления лимонного пирога

Телесніданок

Закулисье концерта "Рождественская история с Тиной Кароль" - ТелеСніданок
Закулисье концерта "Рождественская история с Тиной Кароль" - ТелеСніданок
Новогодняя сказка от Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
Новогодняя сказка от Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
День рождения журнала VIVA! и главные интриги финала Танцев со звездами - Телесніданок
День рождения журнала VIVA! и главные интриги финала Танцев со звездами - Телесніданок
Где репетируют участники "Танцев со звездами" и кто огорчил Алену Шоптенко – Телесниданок
Где репетируют участники "Танцев со звездами" и кто огорчил Алену Шоптенко – Телесниданок
Медицинская мелодрама "Доктор Вера" и закулисье съемок "Черного ворона" - Телесніданок
Медицинская мелодрама "Доктор Вера" и закулисье съемок "Черного ворона" - Телесніданок
Кого ищут "Великие Вуйки" и экскурсия по каналу 1+1 от Фроси - Телесніданок
Кого ищут "Великие Вуйки" и экскурсия по каналу 1+1 от Фроси - Телесніданок
Как ведущие ТСН готовятся к спецвыпуску "Выбор страны" - Телесніданок
Как ведущие ТСН готовятся к спецвыпуску "Выбор страны" - Телесніданок
Александр Попов с таксой Додо дали интервью в журнале "ЗооДруг"
Александр Попов с таксой Додо дали интервью в журнале "ЗооДруг"
Как снимали реалити-шоу Богиня шопинга - Телесніданок
Как снимали реалити-шоу Богиня шопинга - Телесніданок
Как снимают фильм Черный Ворон - Телесніданок
Как снимают фильм Черный Ворон - Телесніданок
Кто поддерживает участников "Лиги смеха" и какие шутки самые популярные – Телесниданок
Кто поддерживает участников "Лиги смеха" и какие шутки самые популярные – Телесниданок
Анна Тринчер в роли японки и как снимали рубрику "Персона" и шоу "Едим за 100" – Телесниданок
Анна Тринчер в роли японки и как снимали рубрику "Персона" и шоу "Едим за 100" – Телесниданок
Вечер премьер с Екатериной Осадчей, президентские дебаты, удивительные таланты Америки - Телесніданок
Вечер премьер с Екатериной Осадчей, президентские дебаты, удивительные таланты Америки - Телесніданок
Как снимают рубрику "Сніданок про любовь" и что происходит за кулисами Вечернего Квартала - ТелеСніданок
Как снимают рубрику "Сніданок про любовь" и что происходит за кулисами Вечернего Квартала - ТелеСніданок
Весенний промо-ролик для Сніданку и новый сезон сериала "Школа" - Телесніданок
Весенний промо-ролик для Сніданку и новый сезон сериала "Школа" - Телесніданок
Новая рубрика Правила сніданку. Дети и премьера сериала "У неділю рано зілля копала"
Новая рубрика Правила сніданку. Дети и премьера сериала "У неділю рано зілля копала"
Как снимают Фросину Погоду - Телесніданок
Как снимают Фросину Погоду - Телесніданок
Съемки нового сезона "Голоса страны" и фильма "Я, ты, он, она" - Телесніданок
Съемки нового сезона "Голоса страны" и фильма "Я, ты, он, она" - Телесніданок
Новая рубрика Сниданка и премьера юмористического сериала "Звездонавты" - Телесниданок
Новая рубрика Сниданка и премьера юмористического сериала "Звездонавты" - Телесниданок
Интересное со съемочных площадок комедийных сериалов «Однажды под Полтавой» и «Великі Вуйки» – Телесніданок
Интересное со съемочных площадок комедийных сериалов «Однажды под Полтавой» и «Великі Вуйки» – Телесніданок
Интересное со съемочных площадок сериалов «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечеринка» – Телесніданок
Интересное со съемочных площадок сериалов «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечеринка» – Телесніданок
Что в сумке у Лизы Василенко и как правильно снимать видео для соцсетей - Телесніданок
Что в сумке у Лизы Василенко и как правильно снимать видео для соцсетей - Телесніданок
Ирина Кудашова о своих хобби и волнующих моментах во время съемок сериала Школа - Телесніданок
Ирина Кудашова о своих хобби и волнующих моментах во время съемок сериала Школа - Телесніданок
Вечер премьер с Екатериной Осадчей и как снимают забавные скетчи #ТАКаШО
Вечер премьер с Екатериной Осадчей и как снимают забавные скетчи #ТАКаШО
Закулисье “Вечернего Квартала" и новый сериал на 2+2 - ТелеСніданок
Закулисье “Вечернего Квартала" и новый сериал на 2+2 - ТелеСніданок
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю