Рецепт нежного малинового пирога без выпечки: вкусно, быстро, полезно

Когда ягоды малины целые и красивые, ими можно смело лакомиться, но когда они подавились и испортились, можно попробовать приготовить вкусный малиновый пирог. Рецептом малинового пирога без выпечки поделилась ведущая программы «Завтрак.Выходной» Валентина Хамайко. Десерт не будет выпекаться, поэтому сохранит все полезные витамины.

Для приготовления вкуснейшего малинового пирога без выпечки нужно взять следующие продукты:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Панна-котта с малиновым кюли: изысканный десерт от итальянского шеф-повара Стефано Антониолли (видео рецепт)

Для того, чтобы приготовить пирог из малины нужно:

►Перебить песочное печенье в блендере и добавить мягкое сливочное масло. После этого повторить процедуру взбивания. В результате должна получиться мелкая крошка из печенья и масла.

►Выложить полученную смесь для «теста» в противень и хорошо разровнять. Это будет основа малинового пирога.

►В емкости нагреть сливки и положить в них белый шоколад для того, чтобы он растворился. Добавить ванильный сахар по вкусу.

►Взять сыр, залить его сливками с растворенным шоколадом и тщательно перемешать.

►Выложить творожно-сливочную смесь на слой из печенья и хорошенько разровнять. Далее выложить слой малиновой начинки.

Для того, чтобы начинка из малины не смешивалась с сырным слоем, ее можно положить в мешочек, отрезать от него уголок и равномерно, по кругу, выложить поверх сыра.

►Поверх малинового слоя снова выложить слой творожной начинки и разровнять. Сыр можно положить в пакетик, как это делалось с малиновой начинкой.

►Поставить пирог в час в холодильник для застывания. Верхнюю часть пирога можно украсить тертым печеньем, шоколадом, ягодами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно заморозить малину целиком: пошаговый рецепт зимнего сохранения фруктов

Приятного аппетита!