UA RU

Рецепт смачного корисного та дуже простого лимонного пирога з меренгою (вийде з першого разу)

Сніданок. Вихідний
©© Рixabay/Mrdidg

Традиційний лимонний пиріг складається з трьох шарів: коржів із пісочного тіста, заварного крему зі смаком лимону і безе. Ми підготували значно простіший рецепт цього пирога, щоб він точно вдався з першого разу.

15 серпня у США відзначали день лимонного пирога із безе. Валентина Хомайко, ведуча «Сніданок.Вихідний», також вирішила приготувати смачний та швидкий лимонний пиріг. Рецепт його приготування дуже простий і не потребує спеціальних навичок у кулінарії.

Які продукти необхідні для приготування лимонного пирога

Для приготування лимонного пирога знадобляться наступні продукти:

как приготовить лимонный пирог

Для приготування лимонної пропитки та білкового крему необхідно взяти наступні продукти:

как приготовить лимонный пирог с меренгой

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як готувати тісто на відкритий пиріг: готуємо по рецепту Руслани Писанки солений з моцарелою та солодкий зі сливами й нектарином

Як приготувати лимонний пиріг

Щоб приготувати лимонний пиріг необхідно:

►Збити міксером вершкове масло та цукор. 
►Додати яйця та знову ретельно перемішати.

Для приготування лимонного пирога важливо, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури. Бажано за годину до початку приготування витягнути всі продукти з холодильника. 

►Додати сметану, борошно, цедру лимону та замісити еластичне тісто.
►Викласти тісто в форму та ретельно розподілити.
►Поставити в духовку та випікати при температурі 180 °С до золотистої скоринки.
►Готовий корж треба понаколювати виделкою, щоб у кожну дірочку заходила пропитка.
►На теплий корж намасти ароматну лимонну пропитку.
►Зверху викласти збитий крем з білку з додаванням сиропу.
►Поставити в духовку та підсушити меренгу до золотого стану. Це можна зробити з допомогою функції гриль. 

Як приготувати сироп та пропитку для лимонного пирога

►Для того, щоб тісто не було сухим, а було смачним його необхідно просочити лимоном з цукром. Для приготування пропитки, необхідно взяти великий лимон та залити його окропом, щоб зійшла гіркота зі шкірки, потім нарізати його на шматочки й перекрутити в м'ясорубці разом з цукром. В результаті отримуємо дуже смачний лимонний соус. 

►Для того, щоб зварити сироп потрібно змішати цукор та воду та варити до стану, коли буде тягнутися тоненька ниточка сиропу. Поки вариться сироп необхідно збити один білок до стану пишної меренги. Готовий сироп необхідно додати до збитого білку та ретельно перемішати. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт ніжного малинового пирога без випічки: смачно, швидко, корисно

рецепт приготовления лимонного пирога

Телесніданок

Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж –  Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж – Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю