UA RU

Дієтологи розкривають секрети: Як насправді правильно готувати картоплю

Завтрак с 1+1
©© 1plus1.ua

Дізнайтеся, як зробити картопляні страви смачними та корисними

Українську кухню неможливо уявити без картоплі. Однак багато людей відмовляються від її вживання через страх перед зайвими калоріями. Чи справді картопля може спричинити ожиріння?

Дієтолог “Сніданок з 1+1” Галина Незговорова стверджує, що за своїми якостями картопля не поступається пшеничній та кукурудзяній крупам. Страви з картоплі вирізняються високим вмістом вуглеводів, клітковини, рослинного білка, вітамінів та головного мінералу - кальцію.

Основна складова картоплі - крохмаль, тобто в чистому вигляді - вуглеводи. При низькому фізичному навантаженні вони перетворюються на жири, що призводить до збільшення маси тіла. Але якщо ви будете активними та рухливими, то жири спалюватимуться повністю.

Картопляний сік має протизапальну та імуностимулюючу дії. Для лікування картопляний сік рекомендують пити до прийому їжі тричі на день по пів склянки. Галина Незговорова радить відмовитися від вживання соку тим, хто страждає на ожиріння, цукровий діабет та людям з низькою кислотністю шлунку.

Запечена картопля вважається найкориснішою. Вона зберігає майже всі свої корисні речовини, а от присмажені картопля втрачає поживні цінності.

ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ

ІНГРІДІЄНТИ

Картопля 4 шт.

Рослинна олія

ПРИГОТУВАННЯ

Перед приготуванням усі картоплини потрібно змастити олією і випікати при температурі 180 градусів впродовж 40 хвилин. Після цього кожну з картоплин потрібно розрізати навпіл та загорнути знизу у фольгу.

 

Варена картопля сприяє швидкому відновленню втраченої енергії, нормалізує обмін речовин, роботу шлунку, судин та печінки. Обирайте у магазинах маленькі бульби картоплі, адже у ній міститься більше корисних речовин, ніж у великих.

Не зберігайте картоплю тривалий час у холодильну, адже овочі краще їсти свіжими. Крім того, найкраще вживати картоплю на обід, адже вона вважається важкою стравою. Експерт Галина Незговорова акцентує вашу увагу на тому, що повна відмова від вживання картоплі - це велика помилка.

Збільшення ваги відбувається не за рахунок картоплі як такої, а через те, що додається в страви: сіль, вершки, вершкове масло, рослинна олія. Отже, головне - навчитися готувати картоплю правильно та смакувати нею на здоров’я.

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю