Страви з кабачків: рецепт кабачково-сирних капкейків

Страви з кабачків: як приготувати смачні кабачково-сирні капкейки
Pexels/Chalo

Багато людей обожнюють капкейки і не дивно, бо ця випічка смакує кожному. Справа завжди в начинці та домішках до тіста. Пропонуємо несподіваний овочевий варіант для сезону кабачків.

Поділитися:

З кабачків можна готувати не тільки другі страви, а й смачну ароматну випічку. Ведучі «Сніданок з 1 + 1» приготували смачні кабачкові капкейки з рум'яною сирною скоринкою. Як це зробити — читайте рецепт кабачково-сирних капкейків.

Для приготування кабачково-сирних капкейків знадобляться наступні продукти:

  • кабачок — 1 шт
  • сир — 130 г
  • борошно — 200 г
  • яйця — 3 шт
  • часник — 2 зубчики
  • розпушувач — 1 ч.л.
  • молоко — 100 мл
  • олія — 70 мл
  • сіль, перець — за смаком

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепти з кабачка: готуємо смачні кабачкові оладки на сухій сковороді (ВІДЕО)

рецепт приготування мафінів з кабачка

►Кабачки та сир натерти на середній тертушці, сік, що утворюється під час натирання, злити — він не знадобиться в рецепті кабачково-сирних капкейків. 

Індивідуальна їжа дуже зручна для пікніків та для того, щоб брати її з собою. Мафіни та капкейки обожнюють і діти, і дорослі.

►Яйця розбити, додати сіль, перець та ретельно перемішати.

►Додати молоко та олію, натерті кабачки та борошно.

►Все ретельно перемішати та додати натертий твердий сир.  

Важливо! Готуючи капкейки змішуємо сухі інгредієнти окремо — вологі окремо.

►Перед випіканням всі продукти треба об'єднати та ретельно вимішати. 

►Форми для випікання кабачково-сирних капкейків змастити олією, викласти готову суміш та поставити випікатися в духовку приблизно на 25 хвилин. 

як приготовити овочеві капкейки з кабачку

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кокосово-вівсяні сирники: простий рецепт від Руслана Сенічкіна (відео)

Дивіться відео рецепт приготування кабачково-сирних капкейків: