3 прості рецепти прохолодних напоїв

У передачі Сніданок з 1+1 перевіряли, чи безпечно купувати розливні напої на вулиці. Як виявилося, продавці більшості точок з розливними напоями не мають документів, що підтверджують якість товару.

Більш того, в багатьох місцях, де продаються вуличні напої, є великі проблеми з антисанітарією. Головні проблеми - відсутність дезінфекторів та холодильників, у яких мають зберігатися фрукти та молоко.

Щоб не отруїтися вуличними напоями необхідно слідкувати, щоб продавець був у рукавичках. Купуючи лимонад, звертайте увагу, щоб фрукти помили при вас. Якщо на точці продажу відсутній холодильник, ліпше відмовитися від кави з молоком.

Якщо ж ви не наважуєтесь скуштувати вуличного квасу сумнівної якості, пропонуємо вам 3 варіанти освіжаючих напоїв, які можна приготувати вдома.

via GIPHY

Ананасово-імбирний лимонад

Інгредієнти (на 6 порцій):

2 склянки нарізаного ананасу

3 ст. л. подрібненого імбиру

4 ст. л. рідкого меду

1 ст. л. лимонного соку

0,5 склянки негазованої води

мінеральна газована вода

Спосіб приготування:

1. Покладіть ананас та імбир в каструлю середнього розміру, додайте мед, лимонний сік і воду без газу.

2. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння.

3. Залиште на 5 хвилин на маленькому вогні.

4. Залиште лимонад настоюватися на 30 хвилин.

5. Процідіть напій через сито чи відіжміть за допомогою марлі.

6. Додайте мінеральну воду та подавайте охолодженим.

Домашній квас (на три літри)

Інгредієнти:

Чорний хліб

5 ст. л. цукру

Вода

Спосіб приготування:

1. Нарізаний кубиками хліб помістити на 20 хвилин у розігріту до 120 градусів духовку.

2. Покласти сухарі в банку, залити водою, додати цукор, м'яту за бажанням.

3. Настояти три дні.

Смузі з бананом та базиліком

Інгредієнти:

2 банани

10 листочків свіжого базиліку

1 ст.л. меду

чверть склянки води

Спосіб приготування:

1. Помістити всі інгредієнти у блендер та змішувати до отримання однорідної маси.

2. Додайте кубики льоду.

Такі прості для приготування напої подарують вам бадьорість у літню спеку.