UA RU

Як правильно консервувати овочі та закривати банки

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

Експерт поділився секретами правильного консервування.

У програмі Сніданок з 1+1 експерт Едуард Насиров розповів, як зберегти максимальну кількість вітамінів під час консервування та як закатати банку, щоб вона не зірвалася.

За словами експерта, для того, щоб консервації довго та правильно зберігалися, треба дотримуватися кількох правил.

СТЕРИЛІЗАЦІЯ

Для того, щоб швидко простерилізувати кілька банок, експерт радить скористатися духовкою. Достатньо поставити скляний посуд та кришки у духову шафу на водяну баню і залишити на кілька хвилин.

Крім того, не варто забувати про стерилізацію овочів і фруктів. Продукти також вимагають дбайливого очищення.

Для консервацій варто відбирати лише чисті, спілі та якісні овочі, – каже Едуард Насиров.

Експерт також радить замочувати деякі продукти на ніч. Щоб консервовані огірки були хрусткими, їхні шапочки краще не обрізати.

МАРИНАД

Перед тим, як заливати в банку маринад, важливо переконатися в тому, щоб банка була не холодна. Інакше вона може лопнути.

Маринад експерт рекомендує заливати по «плечики» банки. Якщо ж залити банку по вінця, то може зірвати кришку.

Після того, як ви залили маринад, обов’язково накрийте банку кришкою, щоб туди не потрапили мікроби, – каже експерт.

Крім того, від того, наскільки щільно ви викладете продукти в банку та правильно її закрутите, залежить якість консервування. Тому експерт радить не поспішати під час цього процесу.

Нагадаємо, що нещодавно 1plus1.ua писав про три предмети, які не можна класти в мікрохвильовку.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю